ПРИКАЗ Минздрава СССР от 30.12.87 N 1337 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ (ВНУТРИВЕДОМСТВЕННЫХ) ФОРМ ПЕРВИЧНОГО БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, СОСТОЯЩИХ НА ГОСУДАРСТВЕННОМ БЮДЖЕТЕ СССР"
ФОРМА 24-МЗ МЕНЮ - ТРЕБОВАНИЕ НА ВЫДАЧУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫМ
N блюда по картотеке | Наименование рационов и блюд | N диеты | Количество порций | Единица измерения | Мясо-продукты | Рыба | Жиры | Молочные продукты | Яйца | Мука | Крупа, макарон. изделия | Сахар | Фрукты | Овощи | Специи | | Выход готовых блюд (вес) |
мясо | | | | | масло слив. | масло топл. | масло раст. | молоко | | | мука пшенич. | | рис | | | лапша | | | | картофель | капуста | лук | морковь | | лавров. лист | соль | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| и далее до конца | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Всего затребовано: | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Всего отпущено: | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Сумма: | Х | | Х | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Врач-диетолог | _______ | ________________________ | Бухгалтер | __________ | ___________________ |
| подпись | расшифровка подписи | | подпись | расшифровка подписи |
Диетсестра | | __________ | ___________________ |
| | | | подпись | расшифровка подписи |
Продукты выдал: кладовщик | | __________ | ___________________ |
| | | | подпись | расшифровка подписи |
Продукты принял: шеф-повар | | _________ | ___________________ |
| | | | подпись | расшифровка подписи |
Форма 25-МЗ
УТВЕРЖДЕНА
приказом Министерства здравоохранения СССР
от 30 декабря 1987 г. N 1337