ПРИКАЗ Минздрава СССР от 30.12.87 N 1337 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ (ВНУТРИВЕДОМСТВЕННЫХ) ФОРМ ПЕРВИЧНОГО БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, СОСТОЯЩИХ НА ГОСУДАРСТВЕННОМ БЮДЖЕТЕ СССР"



ФОРМА 24-МЗ МЕНЮ - ТРЕБОВАНИЕ НА ВЫДАЧУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫМ


N блюда по картотеке Наименование рационов и блюд N диеты Количество порций Единица измерения Мясо-продукты Рыба Жиры Молочные продукты Яйца Мука Крупа, макарон. изделия Сахар Фрукты Овощи Специи Выход готовых блюд (вес)
мясо масло слив. масло топл. масло раст. молоко мука пшенич. рис лапша картофель капуста лук морковь лавров. лист соль
и далее до конца
Всего затребовано:
Всего отпущено:
Сумма: Х Х
Врач-диетолог _______ ________________________ Бухгалтер __________ ___________________
подпись расшифровка подписи подпись расшифровка подписи
Диетсестра __________ ___________________
подпись расшифровка подписи
Продукты выдал: кладовщик __________ ___________________
подпись расшифровка подписи
Продукты принял: шеф-повар _________ ___________________
подпись расшифровка подписи

Форма 25-МЗ
УТВЕРЖДЕНА
приказом Министерства здравоохранения СССР
от 30 декабря 1987 г. N 1337