| Наименование продукта | Единица измерения | Объем потребления (в среднем на одного человека в год) |
| трудоспособное население | пенсионеры | дети |
| Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) | кг | 152 | 119 | 96 |
| Картофель | кг | 123,6 | 90 | 118 |
| Овощи и бахчевые | кг | 89,4 | 96,8 | 108,1 |
| Фрукты свежие | кг | 16,7 | 13,6 | 41 |
| Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар | кг | 20,3 | 18,8 | 23,9 |
| Мясопродукты | кг | 31,5 | 22,7 | 28,5 |
| Рыбопродукты | кг | 13,7 | 14,7 | 11,2 |
| Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко | кг | 210,7 | 199,5 | 295,6 |
| Яйца | штук | 166 | 90 | 170 |
| Масло растительное, маргарин и другие жиры | кг | 12 | 10,2 | 10,3 |
| Прочие продукты (соль, чай, специи) | кг | 4,9 | 4,2 | 3,6 |