ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 17.02.99 N 192 (ред. от 16.03.2000) "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В ЦЕЛОМ ПО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
МИНИМАЛЬНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В ЦЕЛОМ ПО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
(кг в год)
| Наименование продуктов | Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети |
| мужчины | женщины | 0-6 лет | 7-15 лет |
1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) -
всего | 177 | 124,9 | 119 | 64,4 | 112,3 |
| в том числе: | | | | | |
| бобовые | 7,3 | 5,5 | 3,7 | | 2 |
| мука пшеничная | 20 | 17 | 25 | 17 | 18 |
| рис | 5 | 2,9 | 2,9 | 3 | 4 |
| другие крупы (кроме риса) | 6 | 5 | 4 | 5 | 6 |
| хлеб пшеничный | 75 | 65 | 55 | 30 | 70 |
| хлеб ржаной | 115 | 62 | 55 | 20 | 40 |
| макаронные изделия | 6 | 5 | 6 | 4 | 4 |
| | | | | | |
| 2. Картофель | 150 | 95 | 90 | 85 | 135 |
| | | | | | |
| 3. Овощи и бахчевые-всего | 91,8 | 86,8 | 96,8 | 85 | 120 |
| в том числе: | | | | | |
| капуста свежая и квашеная | 35 | 30 | 25 | 30 | 35 |
| огурцы и помидоры свежие и соленые | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 5 | 5 |
| столовые корнеплоды | 35 | 35 | 40 | 30 | 40 |
| прочие овощи | 20 | 20 | 30 | 20 | 40 |
| | | | | | |
| 4. Фрукты свежие | 18,6 | 14,6 | 13,6 | 34,4 | 44,4 |
| | | | | | |
| 5. Сахар и кондитерские изделия (в пересчете на сахар) - всего | 20,8 | 19,8 | 18,8 | 19,7 | 26,1 |
| в том числе: | | | | | |
| сахар | 20 | 19 | 18 | 18 | 24 |
| конфеты | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1 | 1 |
| печенье | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 2 | 3 |
| | | | | | |
| 6. Мясопродукты - всего | 34,8 | 28 | 22,7 | 18,7 | 33,5 |
| в том числе: | | | | | |
| говядина | 15 | 12 | 10 | 8,7 | 15 |
| баранина | 1,8 | 1 | 0,7 | | |
| свинина | 4 | 3 | 2 | | 2,5 |
| мясо птицы | 14 | 12 | 10 | 10 | 16 |
| | | | | | |
| 7. Рыбопродукты - всего | 14,7 | 12,7 | 14,7 | 8,7 | 12,5 |
| в том числе: | | | | | |
| рыба свежая | 14 | 12 | 14 | 8 | 11 |
| сельдь | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1,5 |
| | | | | | |
| 8. Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) - всего | 217,3 | 203,5 | 199,5 | 279 | 304,2 |
| в том числе: | | | | | |
| молоко, кефир | 110 | 100 | 100 | 130 | 114 |
| сметана | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 2,6 |
| масло животное | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 4 | 5 |
| творог | 10 | 10 | 9 | 10 | 12 |
| сыр | 2,5 | 2 | 2 | 2 | 3 |
| | | | | | |
| 9. Яйца (штук) | 180 | 150 | 90 | 150 | 180 |
| | | | | | |
| 10. Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 13 | 11 | 10,2 | 7 | 12 |
| в том числе: | | | | | |
| маргарин и другие жиры | 6 | 5 | 4 | 2 | 3 |
| масло растительное | 7 | 6 | 6,2 | 5 | 9 |
| | | | | | |
| 11. Прочие продукты-всего | 4,88 | 4,88 | 4,15 | 2,925 | 4,015 |
| в том числе: | | | | | |
| соль | 3,65 | 3,65 | 2,92 | 1,83 | 2,92 |
| чай | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,365 | 0,365 |
| специи | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 |
Приложение N 3
к Методическим рекомендациям
по определению потребительской
корзины для основных
социально-демографических
групп населения в целом по
Российской Федерации
и в субъектах Российской Федерации