"УНИФИЦИРОВАННЫЕ ФОРМЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ И ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМ ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО УЧЕТУ ОПЕРАЦИЙ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ" (утв. Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.98 N 132) (формы ОП-1 - ОП-25)
Унифицированная форма N ОП-10
Комиссия установила:
| Номер по порядку | Готовое изделие | Цена продажи,
руб. коп. | Реализовано и отпущено по ценам продажи | По учетным ценам производства |
| наименование | код | за наличный расчет | отпущено буфетам и мелкорозничной сети | работнкам организации | | всего |
количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | цена,
руб. коп. | сумма,
руб. коп. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | и т.д.
| | | | | | | | |
| Итого | | | | | | | | | | | | |
Оборотная сторона формы N ОП-10
| Номер по порядку | Готовое изделие | Цена продажи,
руб. коп. | Реализовано и отпущено по ценам продажи | По учетным ценам производства |
| наименование | код | за наличный расчет | отпущено буфетам и мелкорозничной сети | работнкам организации | | всего |
количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | количество,
шт. | сумма,
руб. коп. | цена,
руб. коп. | сумма,
руб. коп. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | и т.д.
| | | | | | | | |
| Итого | | | | | | | | | | | x | |
| Всего | | | | | | | | | | | x | |
| Получено за приготовление блюд из продуктов посетителей | | | | | |
| | | | прописью |
| | | руб. | | коп. |
| | | | | | | | | |
| Итого реализовано, отпущено и оказано услуг за отчетный день | | | | руб. | | коп. |
| | | прописью | | | | | |
Справка: Израсходовано на приготовление блюд
| специи | | % к обороту на сумму | | | | руб. | | | | коп. |
| | | | | | цифрами | | | | | | |
| | соли | | % к обороту на сумму | | | | руб. | | | | коп. |
| | | | | | цифрами | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| | | | Итого | | | | руб. | | | | коп. |
| | | | | | цифрами | | | | | | |
Члены комиссии:
| Заведующий производством | | | | | | | | |
| | | | | | подпись | | расшифровка подписи | |
| | | | | | | | | | | | |
| Марочница | | | | | | | | | |
| | | | подпись | | расшифровка подписи | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| должность | | подпись | | расшифровка подписи | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| Выручка кассы | | | | руб. | | коп. |
| | | | прописью | | | | |
| Стоимость реализованных изделий, указанная в настоящем акте, соответствует кассовым чекам | | Кассир | | | | |
| | | | | | подпись | | расшифровка подписи |
ПРИЛОЖЕНИЕ:
| Накладные N N | | | Сумма реализованного наложения за день | | | | руб. | | | | коп. |
| | | | | | цифрами | | | | | | |
| Заборные листы N N | |
| | | | | | | | |
| Акт проверил бухгалтер | | | |
| | подпись | | расшифровка подписи |