"УНИФИЦИРОВАННЫЕ ФОРМЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ И ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМ ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО УЧЕТУ ОПЕРАЦИЙ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ" (утв. Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.98 N 132) (формы ОП-1 - ОП-25)
Унифицированная форма N ОП-20
| Заказчик | | | | | | |
| | | (организация или частное лицо, фамилия, имя, отчество) |
| Зал | | | | Дата и часы обслуживания | | |
| | | название, номер | | | | |
| Заказ-счет составил: | | | | | | С условиями согласен: | |
| Администратор | | | | | | Заказчик | | | | |
| | | подпись | | расшифровка подписи | | | | подпись | | расшифровка подписи |
| Из холодного цеха на ___________ час. | Из буфета на _____________ час. |
| наименование | количество | цена,
руб. коп. | Сумма,
руб.коп. | наименование | количество | цена,
руб. коп. | Сумма,
руб. коп. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| Итого | | x | | Итого | | x | |
| Из горячего цеха на ___________ час. | Из хлеборезки на _____________ час. |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | Итого | | x | |
| | | | | Из кофейного буфета на _____________ час. |
| | | | | 17 | 18 | 19 | 20 |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| Итого | | x | | Итого | | x | |
| Цены и суммы проверены | | Аванс N | | | | от | | | | на | | | | руб. | | | | коп. | |
| | | | | | | | | дата | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| должность | | подпись | | расшифровка подписи | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | Доплата N | | от | | | | на | | | | руб. | | | | коп. | |
| | | | | | | | | дата | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| "____" _____________ г. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | Оплата за цветы
по квитанции N | | от | | | | на | | | | руб. | | | | коп. | |
| | | | | | | | | дата | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Получено всего | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | прописью |
| | | руб. | | | | коп. | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Кассир | | | | | | Чеки по заказу на | | | | руб. | | | | коп. | |
| | | подпись | | расшифровка подписи | | | | | | | | | | | | | | | |
Оборотная сторона N ОП-20
| Исключить из заказ-счета | Включить в заказ-счет |
| наименование | количество | цена,
руб. коп. | Сумма,
руб. коп. | наименование | количество | цена,
руб. коп. | Сумма,
руб. коп. |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| Итого | | x | | Итого | | x | |
| Ценны и суммы проверены | | | | | | | | | | |
| | | должность | | подпись | | расшифровка подписи | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | Кассир | | | | | | | | |
| | | | | подпись | | расшифровка подписи | | | | |
| Метрдотель | | | | | | Заказчик | | | | |
| | | подпись | | расшифровка подписи | | | | подпись | | расшифровка подписи |
Обслуживание производили:
| Фамилия, имя, отчество | Должность | Примечание |
| 1 | 2 | 3 |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| Заказ выполнен полностью | | | | | | "___" _________ | | г. |
| | | подпись | | расшифровка подписи | | | | |
| Ответственный за обслуживание | | | | | | | | |
| | | должность | | подпись | | расшифровка подписи | | |