ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"



ФОРМА 3-ЛП ЖУРНАЛ С-ВИТАМИНИЗАЦИИ БЛЮД


N п/п Наименование витаминизированного блюда Число витаминизированных порций Содержание аскорбиновой кислоты в таблетке Количество аскорбиновой кислоты, введенной в общую массу блюда Ответственное лицо за С-витаминизацию

Форма 6-лп
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях