ПРИКАЗ Минфина РФ от 26.08.2004 N 70н "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО БЮДЖЕТНОМУ УЧЕТУ"
МЕНЮ-ТРЕБОВАНИЕ НА ВЫДАЧУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Утверждаю
Руководитель учреждения
МЕНЮ-ТРЕБОВАНИЕ НА ВЫДАЧУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ N ____
(подпись)
(расшифровка подписи)
Коды
"__" ________ ____ г
Форма по ОКУД
0504202
на _________ ____года
Дата
Коды категорий довольствующихся
(группы)
плановая стоимость одного дня, руб.
количество довольствующихся по плановой стоимости одного дня
плановая стоимость на всех довольствующихся, руб.
Фактическая стоимость, руб.
Персонал (количество человек)
Учреждение __________
по ОКПО
суммарных категорий
по плановой стоимости одного дня
Структурное подразделение _____________________
1
2
3
4
5
6
7
Материально ответственное лицо _________________
Всего
Продукты питания
Единица измерения
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
расход продуктов питания (количество)
наименование
код
завтрак
обед
полдник
ужин
для обслуживающего персонала
операция
на довольствующихся
на персонал
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Количество порций
Выход - вес порций
Мясо (говядина, баранина)
Свинина
Птица
Субпродукты мясные (печень, почки, язык, мозги)
Колбаса вареная
Сардельки, сосиски
Свежая рыба
Сельди
Масло сливочное
Масло
топленое
Маргарин
Масло
растительное
Молоко свежее
Молоко сгущенное
Кефир
Сметана
Творог
Сыр
Яйцо
Молочные смеси
Мука пшеничная
Форма 0504202 с. 2
Продукты питания
Единица измерения
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
расход продуктов питания (количество)
наименование
код
завтрак
обед
полдник
ужин
для обслуживающего персонала
операция
на довольствующихся
на персонал
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Крахмал
Крупа гречневая
Крупа манная
Рис
Пшено
Лапша, вермишель, рожки и другие изделия
Макароны
Геркулес
Горох
Сахар рафинад
Сахарный песок
Варенье, джем
Повидло разное
Конфеты фруктово- ягодные
Печенье разное
Компот (сухофрукты)
Кисель сухой
Яблоки
Картофель
Капуста свежая и квашеная
Лук
Морковь
Огурцы
Свекла
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Кофе
Чай
Бухгалтер
Повар
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач (диетсестра)
Кладовщик
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)