ПРИКАЗ Минздрава СССР от 21.07.88 N 579 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ КВАЛИФИКАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ВРАЧЕЙ-СПЕЦИАЛИСТОВ"

4. Манипуляции:

- измерение относительной влажности воздуха;

- измерение скорости движения воздуха;

- измерение уровня естественной освещенности;

- измерение уровня искусственной освещенности;

- измерение яркости освещения;

- отбор проб рациона питания на калорийность и полноту вложения основных питательных веществ;

- сбор проб на определение содержания аскорбиновой кислоты в искусственно витаминизированных блюдах;

- определить содержание аскорбиновой кислоты в искусственно витаминизированном блюде экспресс-методом;

- отбор блюд для определения общей микробной обсемененности;

- сбор смывов с предметов, оборудования и др. на наличие кишечной палочки и яиц гельминтов;

- сбор проб воды для определения физико-химических и бактериальных показателей;

- отбор проб воздуха на определение содержания пыли, СО2, бактериологической загрязненности;

- измерение функциональных размеров мебели;

- определение угла рассматривания;

- измерение расстояния между рядами мебели, рабочими местами, столиками и др. оборудованием;

- оценка оформления школьных учебников (коэффициента отражения, просвечиваемости, гладкости, размеров шрифтов, апроша, интерлиньяжа, длины строки и др.);

- определение уровня и спектра шума;

- определение прочности фиксации краски детских игрушек;

- измерение статического электрического потенциала.