ПОСТАНОВЛЕНИЕ Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНОГО ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СПРАВОЧНИКА РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ВЫПУСК 51, РАЗДЕЛЫ: "ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ"; "ХЛЕБОПЕКАРНО-МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "ПРОИЗВОДСТВО САХАРА"; "ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ"; "ТАБАЧНО-МАХОРОЧНОЕ И ФЕРМЕНТАЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА"; "ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ"; "ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "МАСЛОЖИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО"; "ДОБЫЧА И ПРОИЗВОДСТВО ПОВАРЕННОЙ СОЛИ"; "ДОБЫЧА И ПЕРЕРАБОТКА СОЛОДКОВОГО КОРНЯ"; "ЭЛЕВАТОРНОЕ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЕ И КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВА"; "ТОРГОВЛЯ И ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ"; "ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ"



ПЕРЕЧЕНЬ ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ДЕЙСТВОВАВШИМ РАЗДЕЛОМ ЕТКС, С УКАЗАНИЕМ ИЗМЕНЕННЫХ НАИМЕНОВАНИЙ ПРОФЕССИЙ, РАЗДЕЛОВ И НОМЕРОВ ВЫПУСКОВ, В КОТОРЫЕ ОНИ ВКЛЮЧЕНЫ


N п/п Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 г. Диапазон разрядов Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе Диапазон разрядов N выпуска ЕТКС Сокращенное наименование раздела
1 2 3 4 5 6 7
I. Винодельческое производство
1. Аппаратчик коньячного производства 3 - 5 Аппаратчик коньячного производства 3 - 5 51 Алкогольная и безалкогольная
2. Аппаратчик производства шампанского 4 - 5 Аппаратчик производства шампанского 4 - 5 51 -"
3. Дегоржер 5 Дегоржер 5 51 -"
4. Обработчик виноматериалов и вина 1 - 5 Обработчик виноматериалов и вина 2 - 5 51 -"
5. Обработчик винного сырья 1 - 4 Обработчик винного сырья 1 - 4 51 -"
6. Обработчик коньячных спиртов и коньяков 1 - 5 Обработчик коньячных спиртов и коньяков 2 - 5 51 -"
7. Обработчик отходов виноделия 2 - 4 Обработчик отходов виноделия 2 - 4 51 -"
8. Обработчик сусла и соков 1 - 5 Обработчик сусла и соков 1 - 5 51 -"
9. Приготовитель шампанского 2 - 4 Приготовитель игристых вин 2 - 4 51 -"
10. Ремюер 5 Ремюер 5 51 -"
II. Спиртовое и ликероводочное производство
11. Аппаратчик перегонки и ректификации спирта 4 - 6 Аппаратчик перегонки и ректификации спирта 4 - 6 51 Алкогольная и безалкогольная
12. Аппаратчик упаривания мелассы 5 Аппаратчик упаривания, сгущения продуктов 3 - 5 48 Общие пищевой продукции
13. Денатураторщик спирта 3 Денатураторщик спирта 3 51 Алкогольная и безалкогольная
14. Приготовитель мелассного сусла 3 Приготовитель мелассного сусла 3 51 -"
15. Приготовитель морса 2 Приготовитель морса 2 51 -"
16. Приготовитель питательных растворов 2 Приготовитель питательных растворов 2 51 -"
17. Регулировщик полей фильтрации 2 Регулировщик полей фильтрации 2 48 Общие пищевой продукции
III. Пивоваренное и безалкогольное производство
18. Аппаратчик выращивания дрожжей 3 Аппаратчик выращивания дрожжей 3 51 Алкогольная и безалкогольная
19. Каптажист 3 Каптажист 3 51 -"
20. Обработчик воды 1, 3 Обработчик воды 2 - 4 51 -"
21. Приготовитель сухих пивных дрожжей 2 - 3 Приготовитель сухих пивных дрожжей 2 - 3 51 -"
IV. Общие профессии для производства алкогольной и безалкогольной продукции
22. Аппаратчик процесса брожения 3 - 6 Аппаратчик процесса брожения 3 - 6 51 Алкогольная и безалкогольная
23. Купажист 4 - 5 Купажист 4 - 5 51 -"
24. Обработчик технологических емкостей и тары 2 - 3 Обработчик технологических емкостей и тары 3 48 Общие пищевой продукции
25. Солодовщик 3 - 6 Солодовщик 3 - 6 51 Алкогольная и безалкогольная
V. Производство уксуса
26. Аппаратчик по выработке уксуса 4 - 5 Аппаратчик по выработке уксуса 4 - 5 51 Алкогольная и безалкогольная
27. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4 Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4 51 -"
28. Аппаратчик приготовления питательных сред 3 - 4 Аппаратчик приготовления питательных сред 3 - 4 51 -"