| N п/п | Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе | Диапазон разрядов | Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 г. и КС издания 1990 г. | Диапазон разрядов | N выпуска ЕТКС | Сокращенное наименование раздела |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Бармен | 4 - 5 | Бармен | 4 - 5 | 55 | Общественное питание |
| 2. | Буфетчик | 3 - 5 | Буфетчик | 3 - 5 | 55 | -" |
| 3. | Изготовитель пищевых полуфабрикатов | 1 - 5 | Изготовитель пищевых полуфабрикатов | 1 - 5 | 55 | -" |
| 4. | Комплектовщик товаров | 2 | Комплектовщик товаров | | 00 | Торговля |
| 5. | Контролер-кассир | 2 - 4 | Контролер-кассир | I - III катег. | 00 | -" |
| 6. | Кухонный рабочий | 2 | Кухонный рабочий | 2 | 55 | Общественное питание |
| 7. | Мойщик посуды | 1 - 2 | Мойщик посуды | 1 - 2 | 55 | -" |
| 8. | Официант | 3 - 5 | Официант | 3 - 5 | 55 | -" |
| 9. | Повар | 2 - 6 | Повар | 2 - 6 | 55 | -" |
| 10. | Повар детского питания | 5 | Повар детского питания | | 00 | Торговля |
| 11. | Приготовитель молочных коктейлей | 3 | Приготовитель молочных коктейлей | 3 | 55 | Общественное питание |
| 12. | Приготовитель напитков | 3 - 4 | Приготовитель напитков | 3 - 4 | 55 | -" |
| 13. | Приемщик товаров | 2 | Приемщик товаров | | 00 | Торговля |
| 14. | Продавец непродовольственных товаров | 3 - 5 | Продавец непродовольственных товаров | I - III катег. | 00 | -" |
| 15. | Продавец продовольственных товаров | 2 - 4 | Продавец продовольственных товаров | I - III катег. | 00 | -" |
| 16. | Разрубщик мяса | 3 | Разрубщик мяса на рынке | | 00 | -" |
| 17. | Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию | 3 - 6 | Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию | 3 - 6 | 55 | Общественное питание |