| N п/п | Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 г. | Диапазон разрядов | Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе | Диапазон разрядов | N выпуска ЕТКС | Сокращенное наименование раздела |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Бармен | 4 - 5 | Бармен | 4 - 5 | 51 | Торговля и общественное питание |
| 2. | Буфетчик | 3 - 5 | Буфетчик | 3 - 5 | 51 | -" |
| 3. | Изготовитель пищевых полуфабрикатов | 1 - 5 | Изготовитель пищевых полуфабрикатов | 1 - 5 | 51 | -" |
| 4. | Кухонный рабочий | 2 | Кухонный рабочий | 2 | 51 | -" |
| 5. | Мойщик посуды | 1 - 2 | Мойщик посуды | 1 - 2 | 51 | -" |
| 6. | Официант | 3 - 5 | Официант | 3 - 5 | 51 | -" |
| 7. | Повар | 2 - 6 | Повар | 2 - 6 | 51 | -" |
| 8. | Приготовитель молочных коктейлей | 3 | Приготовитель молочных коктейлей | 3 | 51 | -" |
| 9. | Приготовитель напитков | 3 - 4 | Приготовитель напитков | 3 - 4 | 51 | -" |
| 10. | Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию | 3 - 6 | Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию | 3 - 6 | 51 | -" |