"УСТРОЙСТВО, СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РЕЖИМА ДЕТСКИХ САНАТОРИЕВ. САНИТАРНО - ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ. СанПиН 42-125-4437-87" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 23.11.87)



Приложение N 3. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ, БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ


Возраст Калорийность Белки Жиры Линолевая кислота % от калорийности Углеводы г/день
всего г/день (ккал/ день) в том числе животные всего г/день в том числе растительные
1-3 года 1540 53 37 58 5 4 212
4-6 лет 1970 68 54 68 10 3 272
7-10 лет 2300 79 47 79 16 3 315
11-13 лет мальчики 2700 93 56 93 19 3 370
11-13 лет девочки 2450 85 52 85 17 3 340
14 лет мальчики 2900 100 60 100 20 3 400
14 лет девочки 2500 90 51 90 18 3 360

Приложение N 4
Извлечение из методических
рекомендаций по организации
диетического питания в детских
санаториях различного профиля
(кроме туберкулезных),
утвержденных Минздравом СССР
29 января 1986 г. N 11-8/6-23