ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 (ред. от 26.04.2006) "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

ФОРМА N 1-85 КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА

    Наименование лечебного учреждения __________________________                                            Утверждаю: ____________                                           Руководитель учреждения                        КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА N     Наименование блюда _______________________________    Показание к применению ___________________________

`Наименование продукта`	`Брутто`	`Нетто`	`Химический состав`				`Стоимость`
`Наименование продукта`	`Брутто`	`Нетто`	`Белки, г`	`Жиры, г`	`Углеводы, г`	`Калорийность, ккал`	`Стоимость`



`Вес готового блюда:`

     Врач-диетолог (медицинская сестра диетическая) ...........     Зав. производством (шеф-повар) ..........     Бухгалтер .......... Оборот карточки Технология приготовления: ________________________________________

Форма N 44-МЗ
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях