"ИНСТРУКЦИЯ ПО САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКОМУ ИССЛЕДОВАНИЮ ИЗДЕЛИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ И ДРУГИХ СИНТЕТИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 02.02.71 N 880-71)

ФОРМА ПРОТОКОЛОВ АНАЛИЗА ОБРАЗЦОВ ПОСУДЫ, ТАРЫ И ДРУГИХ ИЗДЕЛИЙ

Анализ N 45-46

Образцов древесины, обработанных клеями "МХ-4" и "К-17".

Образцы доставлены завернутыми в бумагу, неопечатанными.

В сопроводительном письме (наименование учреждения) за N _____ от "__" ___________ 197_ г. указано, что карбамидные клеи "МХ-4" и "К-17" предназначены для заделки дефектов древесины, идущей для изготовления бочек под тузлучные рыбопродукты.

Согласно представленной рецептуре в состав клеев входят следующие ингредиенты.

Клей "МХ-4"

1. Смола "М-4".

2. 50% раствор молочной кислоты.

Рецептура смолы "М-4"

1. Мочевина.

2. Формалин, 37% раствор.

3. Едкий натрий, 40% раствор.

4. Уротропин.

5. Хлористый цинк, 50% раствор.

Клей "К-17"

1. Смола "МФ-17".

2. 15% раствор щавелевой кислоты.

Рецептура смолы "МФ-17"

1. Мочевина.

2. Формалин, 37% раствор.

3. Аммиачная вода, 25% раствор.

4. Диэтиленгликоль.

Образец N 1 представляет собой 10 штук деревянных пластин размером 9,5 x 8 см. Пластины, включая и торцы, покрыты клеем "МХ-4". Поверхность пластин, обработанная клеем, - гладкая, блестящая, местами отмечаются трещины. Запах образца - слабый, неприятный, ароматический, интенсивностью 1 балл.

Образец N 2 представляет собой 10 штук деревянных пластин размером 9,5 x 8 см. Пластины, включая и торцы, покрыты клеем "К-17". Поверхность пластин, обработанная клеем, - гладкая, блестящая. На поверхности некоторых образцов, обработанной клеем, отмечаются трещины. Запах образца - слабый, ароматический, интенсивностью 1 балл.

Пластины промывали водопроводной и дистиллированной водой, затем по 2 экземпляра каждого образца помещали в стеклянные стаканы с 500 мл дистиллированной воды, нагретой до кипения, и выдерживали в течение 2 часов при комнатной температуре.

После вышеуказанной экспозиции клей "К-17" на некоторых участках поверхности исследованных пластин вздулся и отслоился.

Цвет образца до обработки - светло-желтый, после соответствующей обработки водой - молочно-белый.

Полученные водные вытяжки после вышеуказанной обработки каждого образца древесины подвергались органолептическому исследованию. Результаты органолептического исследования вытяжек представлены в нижеследующей таблице:

Наименование клея	Водная вытяжка
"МХ-4"	Вытяжка опалесцирует. Отмечается наличие хлопьевидных взвешенных частиц, оседающих при стоянии на дно. Запах вытяжки по сравнению с контролем резкий, посторонний, ароматический, интенсивностью 5 баллов
"К-17"	То же

Анализ производил (подпись)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследованные образцы древесины, обработанные карбамидным клеем "МХ-4" и "К-17", предназначенные для заделки дефектов древесины, идущей на изготовление бочек под тузлучные рыбопродукты, признаются неудовлетворительными и непригодными для использования по назначению вследствие наличия опалесценции, осадка в вытяжках и резкого, постороннего, ароматического запаха интенсивностью 5 баллов, а также вследствие плохой адгезии клея "К-17" к древесине.

Подпись руководителя учреждения

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КАРТА

Фамилия, имя, отчество
Дата анализа
N растворов, не отличающихся от контрольного
по запаху		по привкусу
N растворов, отличающихся от контрольного
по запаху		по привкусу
1. Характер запаха исследуемого раствора (фенольный, ароматический посторонний, неопределенный и т.д.)


2. Интенсивность запаха исследуемых растворов в баллах:

N растворов	Запах в баллах
1

2

3

3. Характер привкуса исследуемого раствора (горьковатый, щиплющий, нефтепродуктов, посторонний, неопределенный и т.д.)

4. Интенсивность привкуса исследуемого раствора (слабый привкус, ясно выраженный, сильный)