ПРИКАЗ Роспотребнадзора от 22.03.2007 N 79 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИЙ К ФОРМАМ СТАТИСТИЧЕСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ"
(3/7300) 7.3. Охват учащихся общеобразовательных учреждений питанием
Единицей учета следует считать количество школьников (независимо от организационно-правовой формы, формы собственности общеобразовательного учреждения).
В графе 5 завтрак включает не менее трех блюд.
В графе 6 обед включает не менее трех блюд.
Графа 4 равна сумме граф 5, 6 и 7 по всем строкам.
По графам 3 - 8 сумма строк 02 и 03 равна строке 01.