"КЕФИР. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52093-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 222-ст)



3. Определения


В настоящем стандарте использованы термины: по ГОСТ Р 51917 - пункты 4.1 - 4.2, по ГОСТ 17527 - пункт 5.9.