"РЯЖЕНКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52094-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 223-ст)

8. Транспортирование и хранение

8.1 Продукт транспортируют специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.

8.2 Условия хранения и сроки годности продукта устанавливает изготовитель.