ПРИКАЗ Минэкономразвития РФ от 07.09.2007 N 304 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"



Приложение N 45. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ АНАНАСОВ И БАНАНОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ДОЗРЕВАНИИ


В процентах за сутки
(к массе продукции, заложенной на хранение)

Наименование плодов Условия хранения Сроки хранения, сутки
1 сутки за весь период
Ананасы Склады плодоовощных баз с искусственным охлаждением 0,15 0,9
Бананы При хранении и дозревании в хранилищах 0,5 3,0

Примечания:

1. Нормы естественной убыли применяются при фактической недостаче плодов, установленной по результатам инвентаризации. Предварительное списание резерва естественной убыли не допускается.

2. Расчет резерва естественной убыли свежих ананасов и бананов при хранении и дозревании на плодоовощных базах производится к сумме среднесуточных остатков по каждой партии плодов в отдельности с первого дня поступления и до закрытия партии.

Приложение N 46
к Приказу Минэкономразвития России
от 7 сентября 2007 г. N 304