Индекс | Пищевые продукты | Пищевая добавка (индекс Е) | Максимальный уровень в продуктах |
1 | 2 | 3 | 4 |
3.10.1. | Пиво, сидр | Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
3.10.2. | Масло коровье (сливочное), включая масло со сниженным содержанием жира и молочный жир | Каротины (Е160а) | согласно ТИ |
3.10.3. | Маргарины и другие жировые эмульсии, жиры обезвоженные | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 1 0 мг/кг |
Каротины (Е 160а) | согласно ТИ |
Куркумин (Е100) | согласно ТИ |
3.10.4. | Плавленые сыры ароматизированные | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 1 5 мг/кг |
3.10.5. | Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованым с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 50 мг/кг |
Кармины (Е120) | 125 мг/кг |
Антоцианы (Е163) | согласно ТИ |
Каротины (160а) | согласно ТИ |
Маслосмолы (экстракты) паприки (160с) | согласно ТИ |
Уголь древесный (Е153) | согласно ТИ |
Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (Е141 i, ii) | согласно ТИ |
3.10.6. | Уксус | Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
3.10.7. | Некоторые вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ | Антоцианы (Е 163 ) | согласно ТИ |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
3.10.8. | Горькие содовые напитки, горькое вино, изготовленные по рецептам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ | Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (124), Азорубин (Е122), Желтый хинолиновый (Е104), Красный очаровательный AC (E129), Кармины (Е120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110)- по отдельности или в комбинации | 100 мг/л |
3.10.9. | Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок | Антоцианы (Е163) | согласно ТИ |
Каротины (Е160а) | согласно ТИ |
Красный свекольный (Е162) | согласно ТИ |
Рибофлавины (Е101) | согласно ТИ |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) | согласно ТИ |
3.10.10. | Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 25 мг/кг |
Каротины (Е160а) | согласно ТИ |
Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) | согласно ТИ |
Сахарный колер (Е150с) | согласно ТИ |
Антоцианы (Е163), Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации | 200 мг/кг |
3.10.11. | Джемы, желе, мармелады и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные | Антоцианы (Е163) | согласно ТИ |
Каротины (Е160а) | согласно ТИ |
Красный свекольный (Е162, бетанин) | согласно ТИ |
Куркумин (Е100) | согласно ТИ |
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) | согласно ТИ |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
Хлорофиллы и хлоэофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) | согласно ТИ |
Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (E142), Кармины (Е120), Ликопин (E160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124) - по отдельности или в комбинации | 100 мг/кг |
3.10.12. | Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо | Куркумин (Е100) | 20 мг/кг |
Кармины (Е120) | 100 мг/кг |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) | согласно ТИ |
Каротины (Е160а) | 20 мг/кг |
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) | 10 мг/кг |
Красный свекольный (Е162, бетанин) | согласно ТИ |
Красный рисовый | согласно ТИ |
3.10.13. | Копченые колбасы и сосиски, свиная колбаса с перцем | Кармины (Е120) | 200 мг/кг |
Понсо 4R (Е124) | 250 мг кг |
Красный рисовый | согласно ТИ |
3.10.14. | Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%; | Красный очаровательный AC (E129) | 25 мг/кг |
Красный 2G (E128) | 20 мг/кг |
Кармины (Е120) | 100 мг/кг |
Сахарный колер (E150a, b, c, d) | согласно ТИ |
3.10.15. | Картофель сухой гранулированный, хлопья | Куркумин (Е100) | согласно ТИ |
3.10.16. | Пюре из горошка консервированное | Синий блестящий FCF(E133) | 20 мг/кг |
Зеленый S (E142) | 10 мг/кг |
Тартразин (Е102) | 100 мг/кг |