ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 12.06.2008 N 88-ФЗ (ред. от 22.07.2010) "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ"



2. Последующие адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные) и продукты на основе частично гидролизованных белков для детей в возрасте старше шести месяцев (на 100 мл готового к употреблению продукта)


Критерий и показатель Допустимый уровень
нормируемый маркируемый
Белок 1,2 - 2,1 г +
Белки молочной сыворотки Не менее 35 процентов от общего количества белка <1>
Жир 2,5 - 4,0 г +
Линолевая кислота 14 - 20 процентов от суммы жирных кислот +
400 - 800 мг
Углеводы 7,0 - 9,0 г +
Лактоза Не менее 50 процентов от общего количества углеводов (не менее 35 процентов от общего количества углеводов для смесей на основе частично гидролизованных белков) +

<1> 3а исключением адаптированных казеиндоминирующих смесей (молочных смесей с содержанием казеина более 65 процентов от общего количества белка).