| Производственные показатели | Минимальное значение допуска к отбору |
| 1. Увеличение поголовья специализированных мясных пород | 5% ежегодно для регионов, традиционно разводящих мясной скот (в регионах с поголовьем не менее 20 тыс. голов) |
| 5 тыс. голов специализированного мясного скота в 2010 году и последующие годы |
| 2. Рост производства на убой скота мясных пород и их помесей | 5% ежегодно в регионах, традиционно разводящих мясной скот |