Требование | Категория |
* | ** | *** | **** | ***** |
1. Здание и прилегающая к нему территория |
Вывеска: | | | | | |
- освещаемая или светящаяся | X | X | | | |
- светящаяся с эмблемой | | | X | X | X |
Вход для гостей: | | | | | |
- отдельный от служебного входа | X | X | X | X | X |
- с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля | | | | X | X |
- воздушно-тепловая завеса | | | | X | X |
- в ресторан (кафе, бар): | | | | | |
из гостиницы | X | X | X | X | X |
с улицы | | | X | X | X |
Автостоянка: | | | | | |
- охраняемая, в гостиницах | | | X | X | X |
- охраняемая, в мотелях | X | X | X | X | X |
- или гараж | | | X | X | X |
- количество мест от количества | | | | | |
номеров, не менее: для гостиниц | | | | | |
10% | X | X | | | |
20% | | | X | | |
30% | | | | X | X |
для мотелей | | | | | |
80% | X | X | X | X | |
2. Техническое оборудование |
Аварийное освещение и энергоснабжение: | | | | | |
- аварийное освещение (аккумуляторы, фонари, свечи) | X | X | | | |
- стационарный генератор <1>, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч | | | X | | |
- стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования | | | | X | X |
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ | | | X | X | X |
Оборудование для дополнительной фильтрации воды | | | | X | X |
Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично | | | | X | X |
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты | | | | X | X |
Лифты в здании: | | | | | |
- более одного этажа | | | | X | X |
- более двух этажей | | | X | | |
- более трех этажей | X | X | | | |
- грузовой и пассажирский отдельно | | | | X | X |
- время ожидания не более: | | | | | |
30 с | | | | X | X |
45 с | | | X | | |
- круглосуточный подъем и спуск | X | X | X | X | X |
- служебный, отдельный от лифта для гостей | | | | X | X |
Телефонная связь из номера: | | | | | |
- внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров | X | | | | |
- внутренняя в 100% номеров | | X | | | |
- прямая с городской сетью в 100% номеров | | | X | | |
- прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров | | | | X | X |
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком: | | | | | |
- городской, междугородный, международный | X | X | X | X | X |
- городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере | X | X | | | |
3. Номерной фонд |
Мест в одно-двухместных номерах, не менее: | | | | | |
60% | X | | | | |
80% | | X | | | |
100% | | | X | X | X |
Многокомнатные номера (апартаменты) и / или номера, которые могут быть соединены | | X | X | | |
Многокомнатные номера (апартаменты) | | | X | X | |
Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м <2>: | | | | | |
Однокомнатного | Однокомнатного | | | | | |
одноместного | двухместного | | | | | |
8 | 12 | X | X | | | |
10 | 14 | | | X | | |
12 (16) | 14 (20) | | | | X | |
14 (18) | 16 (25) | | | | | X |
Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: | | | | | |
6 кв. м на каждое дополнительное место | X | X | | | |
Санузел в номере: | | | | | |
- умывальник, унитаз, ванна или душ: | | | | | |
не менее 25% номеров | X | | | | |
не менее 50% номеров | | X | | | |
100% номеров | | | X | | |
- умывальник, унитаз, ванна: 100% номеров | | | | X | X |
- дополнительный туалет для многокомнатных номеров | | | | X | X |
Номер без санузла оборудуется умывальником | X | X | | | |
Площадь санузла, кв. м | | | | | |
3,8 | X | X | X | | |
4,0 | | | | X | |
5,0 | | | | | X |
4. Техническое оснащение |
Двери и замки: | | | | | |
- с внутренним предохранителем | X | X | X | X | X |
- замок повышенной секретности | | | | X | X |
- глазок в двери | | | | | X |
Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера | | | | | X |
Звукоизоляция: | | | | | |
- на уровне 35 дБА | X | X | X | | |
- повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА | | | | X | X |
Освещение: | | | | | |
- от потолочного (настенного), напольного светильника | X | X | X | X | X |
- прикроватный светильник | X | X | X | X | X |
- настольная лампа | | | X | X | X |
- светильник над умывальником | X | X | X | X | X |
- выключатель дистанционного управления всех источников света у изголовья кровати | | | | X | X |
Электророзетки: | | | | | |
- с указанием напряжения | X | X | X | X | X |
- разнопазовые | | | | X | X |
Отопление: | | | | | |
- термостат для индивидуальной регулировки температуры | | | | X | X |
- подогрев пола в ванной комнате | | | | | X |
Регулятор кондиционирования воздуха | | | | X | X |
Телефонный аппарат: | | X | X | X | X |
- в апартаментах в каждой комнате | | | X | X | X |
- в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала | | | | | X |
Будильное устройство (таймер) | | | | X | X |
Радиоприемник | X | X | X | X | X |
Телевизор: | | | | | |
- в многокомнатных номерах | X | X | | | |
- по просьбе гостя | X | X | | | |
- цветной в каждом номере | | | X | X | X |
- с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, | | | X | X | X |
дистанционным управлением | | | | X | X |
Холодильник в многокомнатных номерах | X | X | X | | |
Мини-бар | | | | X | X |
Мини-сейф | | | | X | X |
5. Оснащение мебелью и инвентарем |
Кровать (минимальные размеры): | | | | | |
- односпальная 80 х 190 см | X | X | | | |
- односпальная 90 х 200 см | | | X | X | X |
- двуспальная 160 х 190 см | X | X | X | | |
- двуспальная 160 х 200 см | | | | X | X |
- двуспальная 200 х 200 см | | | | | X |
- детские кровати (по просьбе) | | X | X | X | X |
Комплект пастельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные | X | X | X | X | X |
Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия | X | X | X | | |
Ковры или ковровое покрытие пола | | | | X | X |
Прикроватная тумбочка (столик): | | | | | |
у каждого спального места | X | X | X | X | X |
Шкаф: | | | | | |
- с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место) | X | X | X | X | X |
- допускается встроенный | X | X | X | | |
Вешалка для верхней одежды и головных уборов | X | X | X | X | X |
Стул (не менее одного): | | | | | |
- на гостя | X | X | X | | |
- на комнату | | | | X | X |
Кресло для отдыха: | | | | | |
- на гостя | | | | X | X |
- на номер | | X | X | | |
Стол / письменный стол | X | X | | | |
Письменный стол с рабочим креслом | | | X | X | X |
Журнальный столик | | | | X | X |
Полка (подставка) для багажа | X | X | X | X | X |
Подставка под телевизор | | | X | X | X |
Плотные занавеси (или жалюзи), | | | | | |
обеспечивающие затемнение помещения | X | X | X | X | X |
Зеркало: | | | | | |
- в полный рост, в каждой комнате | | | | X | X |
- в комнате, дополнительно к | | | | | |
зеркалу в ванной / над умывальником | X | X | X | | |
Щетки: одежная, сапожная | X | X | X | X | X |
Ключ комбинированный (для открывания бутылок) | X | X | X | X | X |
Графин, стаканы | X | X | X | | |
Набор посуды для мини-бара | | | | X | X |
Пепельницы | X | X | X | X | X |
Информационные материалы в номере: | | | | | |
- на иностранных языках | | | X | X | X |
- телефонный справочник | | X | X | X | X |
- перечень предоставляемых гостиницей услуг | X | X | X | X | X |
- рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией | | X | X | X | X |
Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш) | | | X | X | X |
Противопожарная инструкция | X | X | X | X | X |
Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) | X | X | X | X | X |
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера |
Зеркало: | | | | | |
- над умывальником | X | X | X | | |
- большого размера или зеркальная стенка | | | | X | X |
- косметическое для бритья и макияжа | | | | X | X |
Полка для туалетных принадлежностей | X | X | X | X | X |
Занавес для ванной | | | X | X | X |
Коврик | X | X | X | X | X |
Фен для сушки волос | | | | | X |
Полотенцедержатель, крючки для одежды | X | X | X | X | X |
Полотенца (на каждого гостя): | | | | | |
- не менее двух | X | X | | | |
- не менее трех | | | X | | |
- не менее пяти | | | | X | X |
- в т.ч. банное | X | X | X | X | X |
Махровая простыня: в апартаментах | | | X | | |
Халат банный (на каждого гостя) | | | | | X |
Шапочка банная (на каждого гостя) | | | X | X | X |
Тапочки банные (на каждого гостя) | | | | | X |
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления): | | | | | |
- туалетное мыло: | X | X | X | X | X |
в фирменной упаковке | | | X | X | X |
- шампунь, гель, лосьон, соль для ванны | | | | X | X |
Салфетки: | | | | | |
- бумажные | | | X | X | X |
- махровые | | | | X | X |
Туалетная бумага (с резервным рулоном) | X | X | X | X | X |
Держатель для туалетной бумаги | X | X | X | X | X |
Крышка для унитаза | X | X | X | X | X |
Щетка для унитаза (в футляре) | X | X | X | X | X |
Корзина для мусора | X | X | X | X | X |
Пакеты для предметов гигиены | | X | X | X | X |
Пакеты прачечной, химчистки | | | X | X | X |
7. Санитарные объекты общего пользования |
Туалеты: | | | | | |
- вблизи общественных помещений | X | X | X | X | X |
- на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж) | X | X | | | |
Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора | X | X | X | X | X |
Ванные комнаты / душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные / душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж) | X | X | | | |
Оборудование ванных комнат / душевых: | | | | | |
ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора | X | X | | | |
8. Общественные помещения |
Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения | X | X | X | X | X |
Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания: кресла, | | | | | |
диваны, стулья, столы, журнальные столики | X | X | X | X | X |
Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное) | X | X | X | X | X |
Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха | | | X | X | X |
Декоративное озеленение, художественные композиции, | | | | | |
музыкальное вещание | | | X | X | X |
Газеты, журналы | | | | X | X |
Сейф для хранения ценностей гостей | X | X | X | X | X |
Гардероб: в вестибюле | X | X | X | X | X |
Гостиные (салоны) | | | X | X | X |
Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач | X | X | | | |
Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой | | | X | X | X |
Бизнес-центр: | | | | | |
- электронные средства связи, копировальная техника | | | X | X | X |
- помещения для переговоров, компьютеры, телефакс | | | | | X |
Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья | | | | X | X |
Плавательный бассейн: | | | | | |
- с сауной | | | | | X |
- или сауна | | | | X | |
Медицинский кабинет | | | | | X |
Парикмахерская: | | | | | |
- в гостинице с количеством номеров более 50 | | | X | | |
- салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр) | | | | X | X |
Комната бытового обслуживания | X | X | X | | |
Магазины и торговые киоски | | | | X | X |
Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры | | | X | X | X |
9. Помещения для предоставления услуг питания |
Ресторан или кафе <3> | | X | X | | |
Кафе | | | | X | X |
Ресторан: | | | | | |
- несколько залов | | | | X | X |
- отдельные кабинеты | | | | X | X |
- банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал | | | | X | X |
- ночной клуб | | | | | X |
Бар | | | X | X | X |
10. Услуги |
Служба приема (круглосуточный прием) | X | X | X | X | X |
Швейцар | | | | X | X |
Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) | | | | | |
круглосуточно: | | | | | |
- обязательная | | | | X | X |
- по просьбе | X | X | X | | |
Утренняя побудка (по просьбе) | X | X | X | | |
Уборка номера горничной: | | | | | |
- ежедневная | X | X | X | X | X |
- с контролем за его состоянием (в течение дня) | | | | X | X |
Уборка кроватей горничной | X | X | X | X | X |
Вечерняя подготовка номера | | | | | X |
Смена постельного белья: | | | | | |
- один раз в пять дней | X | | | | |
- один раз в три дня | | X | X | | |
- ежедневно | | | | X | X |
Смена полотенец: | | | | | |
- один раз в три дня | X | X | | | |
- ежедневно | | | X | X | X |
Стирка и глажение: | | | | | |
- исполнение в течение суток | X | X | X | X | X |
- исполнение в течение 12 ч | | | | X | X |
Глажение: | | | | | |
- исполнение в течение 1 ч | | | | X | X |
- предоставление утюга, гладильной доски | X | X | X | | |
Химчистка: | | | | | |
- исполнение в течение суток | | X | X | X | X |
- исполнение в течение 12 ч | | | | X | X |
Мелкий ремонт одежды | X | X | X | X | X |
Чистка обуви: | | | | | |
- персоналом гостиницы | | | | X | X |
- или автоматом | | X | X | X | X |
Почтовые и телеграфные услуги: | X | X | X | X | X |
- отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов | | | | X | X |
- телефаксов | | | | | X |
Вручение корреспонденции гостям | X | X | X | X | X |
Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра | | | | X | X |
Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования | | | | X | X |
Хранение ценностей в сейфе администрации | X | X | X | X | X |
Хранение багажа | X | X | X | X | X |
Обмен валюты: | | | X | | |
- круглосуточный | | | | X | X |
Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.) | | | | X | X |
Вызов такси | X | X | X | X | X |
Аренда (прокат) автомашины | | | | X | X |
Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя | | | | | X |
Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей: | | | | | |
- в гостинице | | | | X | X |
- в мотеле | | X | X | X | |
Бронирование билетов на различные виды транспорта | | | X | X | X |
Бронирование и / или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия | X | X | X | X | X |
Туристские: | | | | | |
- туристская информация | X | X | X | X | X |
- экскурсии, гиды - переводчики, инструкторы - проводники | | | X | X | X |
Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой | X | X | X | X | X |
11. Услуги питания |
Обслуживание: | | | | | |
- возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) | | X | 3> X | 3> X | X |
- работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток | | | | X | X |
Завтрак: | | | | | |
- предоставление | | X | X | X | X |
- начало - не позднее 7.00 | | | X | X | X |
- окончание: не ранее 10.00 не ранее 11.00 | | X | X | X | X |
Бронирование мест в ресторане (при наличии ресторана) | | X | X | X | X |
Обслуживание в номере: | | | | | |
- в часы завтрака | | X | X | | |
- с 7.00 до 24.00 | | | X | 4> X | |
- круглосуточно | | | | | X |
- меню завтрака в номере | | | | X | X |
12. Требования к персоналу и его подготовке |
Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы | X | X | X | X | X |
Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: | | | | | |
- соответствующую выполняемой работе | X | X | X | X | X |
- по обеспечению безопасности в гостинице | X | X | X | X | X |
Значение иностранных языков: | | | | | |
- достаточное знание персоналом, занятым в зоне обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе | X | X | | | |
- свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2 - 3 иностранных языков | | | X | X | X |
Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование | X | X | X | X | X |
Внешний вид персонала: | | | | | |
- форменная одежда | | | X | X | X |
- дифференцированная по службам, служебные значки | | | X | X | X |
Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность | X | X | X | X | X |