Последнее обновление: 21.11.2024
Законодательная база Российской Федерации
8 (800) 350-23-61
Бесплатная горячая линия юридической помощи
- Главная
- "УСЛУГИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ. ГОСТ Р 51304-99" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 11.08.99 N 243-ст)
8. Методы контроля
8.1 Для контроля качества и безопасности услуг торговли следует использовать следующие методы:
- экспертный, в т.ч. органолептический и аналитический (проверка наличия и сроков действия обязательных документов, выдаваемых надзорными органами, анализ технологической документации - актов бракеража, санитарных книжек персонала и пр.; проверка маркировки на упаковке товара на наличие сроков годности, осмотр предприятия торговли: прилегающей территории, инженерных коммуникаций, применяемого оборудования, инвентаря, складских помещений, условий хранения товаров и др.);
- измерительный (проверка технического состояния и режимов работы оборудования и т.д., определение показателей микроклимата, уровня шума и т.п.);
- социологический (проведение опроса потребителей и обслуживающего персонала, оценка результатов опроса и др.).
- Главная
- "УСЛУГИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ. ГОСТ Р 51304-99" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 11.08.99 N 243-ст)