отменен/утратил силу
Редакция от 13.02.2007
Подробная информация
| Наименование документ | ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 13.02.2007 N 83 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДУКЦИИ РЫБОЛОВСТВА ПРИ ХРАНЕНИИ" |
| Вид документа | приказ, нормы |
| Принявший орган | минсельхоз рф |
| Номер документа | 83 |
| Дата принятия | 01.01.1970 |
| Дата редакции | 13.02.2007 |
| Номер регистрации в Минюсте | 9299 |
| Дата регистрации в Минюсте | 19.04.2007 |
| Статус | отменен/утратил силу |
| Публикация | - "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 19, 07.05.2007
- "Документы и комментарии", N 10, 14.05.2007
|
| Навигатор | Примечания |
НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ МОРОЖЕНОЙ НЕГЛАЗИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ НА ХОЛОДИЛЬНИКАХ С ЕСТЕСТВЕННОЙ ЦИРКУЛЯЦИЕЙ ВОЗДУХА
<*> % к массе поступившей на хранение мороженой продукции.
| N п/п | Наименование | Хранение продукции в течение месяцев |
| осенне-зимний период года | весенне-летний период года |
| I | II | III | IV | V | VI и последующих | I | II | III | IV | V | VI и последующих |
| 1. | Рыба сухого искусственного замораживания: | | | | | | | | | | | | |
| 1.1. | Осетровые | 0,14 | 0,07 | 0,06 | 0,06 | 0,05 | 0,05 | 0,16 | 0,09 | 0,08 | 0,08 | 0,07 | 0,07 |
| 1.2. | Лососевые, сиговые | 0,11 | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,14 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,05 | 0,05 |
| 1.3. | Змееголовые, карповые, камбаловые, касатковые, сомовые, терпуговые, хариусовые, щуковые | 0,20 | 0,09 | 0,08 | 0,08 | 0,07 | 0,07 | 0,22 | 0,10 | 0,09 | 0,09 | 0,08 | 0,08 |
| 1.4. | Зубатковые, окуневые, скорпеновые, тресковые | 0,16 | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,04 | 0,04 | 0,20 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,05 | 0,05 |
| 1.5. | Бычковые, корюшковые, мелочь I, II, III группы | 0,24 | 0,10 | 0,08 | 0,08 | 0,07 | 0,07 | 0,27 | 0,10 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,08 |
| 1.6. | Прочие виды рыб | 0,19 | 0,06 | 0,06 | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,24 | 0,08 | 0,08 | 0,06 | 0,06 | 0,06 |
| 2. | Рыба всех семейств льдосоляного и рассольного замораживания | 0,30 | 0,09 | 0,09 | 0,08 | 0,08 | 0,8 | 0,33 | 0,12 | 0,12 | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
Примечания:
1. Нормы естественной убыли установлены без подразделения на климатические группы.
2. При хранении мороженой рыбы естественного замораживания устанавливается норма естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы в пределах до 0,5% в первый месяц хранения; при последующем хранении применяются нормы, установленные для рыбы льдосоляного и рассольного замораживания.
Приложение 2
к Приказу Минсельхоза России
от 13 февраля 2007 г. N 83