Законодательная база Российской Федерации

ПРИКАЗ Госкомстата РФ от 21.10.98 N 101 (ред. от 19.09.2002) "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИЙ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ"

По строке 303 показывается число доившихся в отчетном квартале коров, коз, овец независимо от продолжительности периода их доения в этом квартале. Если корова (коза, овца) в отчетном квартале не доилась или доилась не весь квартал, то на полях таблицы необходимо пометить причину.

По строке 304 проставляется фактическое число дней доения за квартал по видам скота. Эти данные при опросе домохозяйства сопоставляются со временем отела коровы, окота овец и коз. Например, хозяин сообщил, что корова отелилась 15 марта. Тогда число дней доения в I квартале не могло превысить 30 - 45 дней, так как период сухостоя коровы составляет 45 - 60 дней.

По строке 305 показывается надой молока за квартал. Для правильного заполнения этой строки при опросе в хозяйстве данные о надое молока нужно сопоставить с данными о числе дней доения коровы (овцы, козы) в истекшем квартале, временем отела коровы, уточнить, в достаточном ли количестве имеется в хозяйстве кормов, находятся животные на стойловом или пастбищном содержании. Как правило, молочная продуктивность скота наиболее высокая во втором и третьем кварталах, а самая низкая - в первом квартале.

Обычно для определения количества надоенного молока в хозяйстве используется посуда (ведро, банка и др.), объем которой известен. При опросе домохозяйства желательно еще раз уточнить объем используемой посуды и средний дневной надой молока в истекшем квартале.

По строкам 306 и 307 показывается количество остриженных овец, ягнят, коз и козлят и количество полученной от них шерсти (пуха). Вес шерсти (пуха) устанавливается взвешиванием. При опросе в домохозяйстве необходимо уточнить возраст и породу остриженных голов, время стрижки (наибольшее количество шерсти получают при весенней стрижке).

По строке 308 показывается поголовье взрослых кур (старше 7 месяцев). Поступление яиц (стр. 309 - 310) записывается полностью, включая потери (бой, порча и т.д.) и яйца, израсходованные под наседку и на выводку цыплят в инкубаторе.

По строке 312 показывается количество меда, вынутого из ульев; мед, оставленный в ульях на корм пчелам, не учитывается.

По строкам 314 - 317 показывается количество продуктов, полученных от забоя скота и птицы. Вес мяса, сала, субпродуктов устанавливается путем взвешивания. При опросе хозяйства данные о количестве полученного мяса сравниваются с обычными для данного региона весовыми кондициями скота при забое на мясо, учитывается возраст забитого животного.

По строке 316 "Получено от забитого скота субпродуктов" показывается вес следующих частей туши: головы, мозга, языка, ног, почек, сердца, легких, печени, вымени, рубца, желудка. Субпродукты птицы учитываются вместе с мясом птицы.

Если с забитого скота кожи не снимались, то по строке "Получено от забитого скота кож" ставится прочерк.