Законодательная база Российской Федерации

Индивидуальный рацион питания (норма N 9)

Примечания:

1. Индивидуальным рационом питания обеспечивать военнослужащих органов федеральной службы безопасности (далее - органы безопасности) и некоторые другие категории лиц, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по Норме N 1 (общевойсковой паек), Норме N 3 (морской паек) <1> и норме кадетского пайка <2> в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

---

<1> Норма N 1 (общевойсковой паек) и Норма N 3 (морской паек) утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время" (далее - нормы общевойскового и морского пайков).

<2> Норма кадетского пайка установлена настоящим Приказом.

2. Непрерывное питание рационом не должно превышать 7 суток.

3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

4. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в состав комплекта включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.

5. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться разогревателем, спичками, средствами обеззараживания воды и вскрывателем консервов.

Рацион питания горный (норма N 10)

Примечания:

1. Рационом питания горный обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по норме общевойскового пайка, участвующих в выполнении задач в горных местностях на высоте от 1500 метров, а также военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, участвующих в выполнении задач в любых местностях, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

2. Непрерывное питание рационом не должно превышать 7 суток.

3. Дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

Рацион питания для мелких команд (норма N 11)

Примечания:

1. Рационом питания для мелких команд обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности в составе команд (подразделений), имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным и при наличии условий для осуществления тепловой обработки продуктов.

2. Дополнительно к рациону выдавать на одного человека в сутки: 200 граммов хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта и 150 граммов хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта.

3. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

Рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов на аэродромах (норма N 12)

Примечания:

1. Рационом питания для экипажей самолетов и вертолетов на аэродромах обеспечивать военнослужащих органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по Норме N 2 (летный паек) <1>, при посадках на аэродромах (площадках), в аэропортах, в других случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

---

<1> Норма N 2 (летный паек) утверждена Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время" (далее - норма летного пайка).

2. Дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

Малогабаритный рацион питания (норма N 13)

Примечания:

1. Малогабаритным рационом питания обеспечивать военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, участвующих в выполнении задач в условиях, ограничивающих возможность транспортировки материальных средств, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

2. Непрерывное питание рационом не должно превышать 7 суток.

3. Дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

4. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 2 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.

Профилактический рацион питания (норма N 14)

Примечания:

1. Профилактическим рационом питания обеспечивать военнослужащих органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, военная служба которых связана с выполнением работ с топливом, содержащим ядовитые компоненты, и в условиях воздействия на организм ионизирующих излучений в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

2. Дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

3. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в состав комплекта включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.

4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться разогревателем, спичками и вскрывателем консервов.

Бортовой аварийный рацион (норма N 15)

Примечания:

1. Бортовым аварийным рационом обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности в период нахождения на кораблях и судах обеспечения в аварийных ситуациях и вынужденных задержках в море вдали от баз обеспечения, когда приготовление им горячей пищи и обеспечение другими рационами (продовольствием) не представляется возможным.

2. Рацион содержится из расчета 3 рациона на одного человека на кораблях, катерах и судах обеспечения (далее - корабль, судно).

3. Основанием для списания рационов служат выписки из вахтенного журнала корабля (судна), заверенные начальником кадрового подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.

4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться вскрывателем консервов.

Рацион выживания (норма N 16)

Примечания:

1. Рационом выживания обеспечивать военнослужащих органов безопасности в экстремальных ситуациях в случаях, когда приготовление им горячей пищи и обеспечение другими рационами (продовольствием) не представляется возможным.

2. Концентраты, не требующие варки, брикетированные, изъятые из рационов в порядке освежения, расходовать на текущее обеспечение вместо муки пшеничной 1 сорта (грамм за грамм), а изъятые средства обеззараживания воды передавать в военно-медицинское подразделение органа безопасности для их дальнейшего использования.

3. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.

Бортовой рацион для экипажей самолетов и вертолетов (норма N 17)

Примечания:

1. Бортовым рационом для экипажей самолетов и вертолетов обеспечивать военнослужащих органов безопасности, входящих в состав экипажей самолетов и вертолетов (далее - экипаж), а также лиц, терпящих бедствие в акваториях Северного Ледовитого океана, при использовании для оказания им помощи десантируемых спасательных средств коллективного пользования.

2. Рационы в полете расходовать из расчета: на первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи, а на последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета.

3. При беспрерывных полетах продолжительностью 4 - 5 часов каждому члену экипажа выдавать один рацион. Экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.

При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше 8 часов на экипажи, получившие рационы, продукты по норме летного пайка на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются и пища им не готовится.

После окончания полета экипажи зачисляются на приемы пищи в столовой. При этом пищу экипажи получают в строгом соответствии с раскладкой продуктов на соответствующий прием пищи и по времени не позднее чем через 1 час после посадки на аэродром.

4. Дополнительно к рациону каждому члену экипажа выдавать поливитаминный препарат при полетах продолжительностью:

до 24 часов - 1 драже;

более 24 часов - 2 драже.

5. В целях обеспечения полноценным бортовым питанием экипажей, совершающих длительные полеты, комплектование и выдача рационов в зависимости от продолжительности полетного времени (в том числе по маршруту) производится при продолжительности полета:

от 3 до 4 часов - один рацион первого или четвертого варианта;

от 4 до 8 часов - по одному рациону первого и третьего вариантов, при этом из продуктов третьего варианта готовится обед на борту самолета или вертолета, состоящий из первого и второго горячих блюд;

от 8 до 12 часов - по одному рациону первого, второго и третьего вариантов;

от 12 до 16 часов - по одному рациону первого, второго, третьего и четвертого вариантов;

от 16 до 20 часов - по одному рациону первого, третьего, четвертого и по два рациона второго вариантов;

от 20 до 24 часов - по одному рациону первого, третьего и по два рациона второго и четвертого вариантов.

6. При комплектовании и выдаче рационов для экипажей разрешается заменять соки плодовые и ягодные фруктами свежими согласно нормам замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих органов безопасности и некоторых других категорий лиц, утвержденных настоящим Приказом.

7. В десантируемых спасательных средствах коллективного пользования, предназначенных для оказания помощи лицам (в том числе военнослужащим и гражданскому персоналу органов безопасности), терпящим бедствие в акваториях Северного Ледовитого океана, должен содержаться набор продуктов по рациону второго варианта. Количество рационов определяется типом спасательного средства.

8. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности, выписка из полетного листа о продолжительности полета и приказ начальника органа безопасности.

9. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться вскрывателем консервов.

Автономный рацион питания (норма N 18)

Примечания:

1. Автономным рационом питания обеспечивать военнослужащих-водолазов, военнослужащих подразделений специального назначения органов безопасности по борьбе с подводно-диверсионными силами и средствами, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по норме морского пайка, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным.

2. В случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к рациону выдавать 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.

3. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 3 химических разогревателя и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.

4. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться разогревателем, спичками и вскрывателем консервов.

Рацион питания для терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования (норма N 19)

Примечания:

1. Рационом питания для терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, терпящих бедствие на море и находящихся на спасательных средствах коллективного пользования.

2. Рационы расходовать на текущее обеспечение вместо муки пшеничной 1 сорта (грамм за грамм) в порядке освежения.

3. Рацион содержится из расчета на одного человека: на шлюпках - 6, на всех других спасательных средствах - 3. Его использование производится в порядке, изложенном в инструкции, вкладываемой в каждый рацион.

4. Основанием для списания рационов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.

Комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов (норма N 20)

Примечания:

1. Комплектами аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов обеспечивать экипажи самолетов и вертолетов при полетах в пустынных, а также малонаселенных местностях и над морем на случай аварий и вынужденных посадок.

2. Комплекты расходовать на текущее обеспечение в порядке освежения.

3. Освежение продуктов, входящих в комплект, производится в установленном порядке, а также при установлении факта полной или частичной невозможности использования продуктов по прямому назначению. Заявки на освежение представляются по количеству комплектов (НАЗ-У, НАЗ-7, НАЗ-7М, НАЗ-8) без указания наименования отдельных видов продуктов, входящих в эти комплекты.

4. Основанием для списания комплектов служат рапорт командира соответствующего подразделения органа безопасности и приказ начальника органа безопасности.

Дополнительный рацион для доноров (норма N 21)

Примечание.

Дополнительным рационом для доноров обеспечивать лиц (в том числе военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности), сдающих кровь в военно-медицинских учреждениях органов безопасности, в день сдачи крови в случаях, когда приготовление им горячей пищи по норме дополнительного пайка для доноров, установленной настоящим Приказом, не представляется возможным.

Одноразовый или промежуточный рацион питания (норма N 22)

Примечания:

1. Одноразовым или промежуточным рационом питания обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение в форме питания по нормам общевойскового и морского пайков, взамен одного из приемов пищи в случаях, когда не представляется возможным трехразовое приготовление им горячей пищи.

Военнослужащим и гражданскому персоналу органов безопасности, находящимся на кораблях (судах) при выходе в море в штормовых условиях, взамен одного из приемов пищи выдается рацион по норме на одного человека: хлебцы (галеты) армейские из пшеничной муки 1 сорта - 100 граммов, консервы мясо-растительные или мясо-овощные - 250 граммов, консервы овощные закусочные - 100 граммов, паста шоколадно-ореховая - 80 граммов, соки плодовые и ягодные - 200 миллилитров, вода бутилированная питьевая - 500 миллилитров, салфетки бумажные - 1 штука, ложка пластмассовая - 1 штука. Основанием для списания указанного рациона служат выписки из вахтенного журнала корабля (судна).

2. При комплектовании рациона консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 1 химический разогреватель и 1 портативный разогреватель, а вскрыватель консервов исключается.

3. По решению Управления материально-технического обеспечения Службы обеспечения деятельности ФСБ России рацион может не укомплектовываться разогревателем, средствами обеззараживания воды и вскрывателем консервов.

Рацион питания комплексный (норма N 23)

---

<1> При удержании части рациона расчет количества продуктов, положенных к выдаче на одного человека, производить из расчета 1/30 части нормы в сутки.

Примечания:

1. Рационом питания комплексный обеспечивать военнослужащих и гражданский персонал органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение по нормам общевойскового, морского и летного пайков, в форме:

питания - в случаях, когда отсутствуют условия для организации им питания в пунктах постоянной дислокации (в том числе с привлечением предприятий общественного питания);

выдачи пайка - в случаях, когда отсутствуют условия для хранения продовольствия и комплектования продовольственных пайков.

2. В рацион включать дополнительные продукты из расчета на одного человека в календарный месяц <1>:

---

<1> При удержании части рациона расчет количества продуктов, положенных к выдаче на одного человека, производить из расчета 1/30 части нормы в сутки.

а) консервы мясные - 2925 граммов, молоко сгущенное с сахаром или молоко сухое - 760/625 граммов, сыр плавленый стерилизованный - 1000 граммов, сахар - 500 граммов, соки плодовые и ягодные - 6000 граммов, кофе натуральный растворимый - 105 граммов, шоколад - 450 граммов - при обеспечении военнослужащих органов безопасности, имеющих право на продовольственное обеспечение по норме летного пайка;

б) галеты из муки пшеничной 1 сорта - 1200 граммов, консервы рыбные - 1500 граммов, масло коровье консервированное стерилизованное - 315 граммов, молоко сгущенное с сахаром или молоко сухое - 760/525 граммов - при обеспечении военнослужащих органов безопасности, проходящих военную службу в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях;

в) консервы мясные - 975 граммов, молоко сгущенное с сахаром или молоко сухое - 380/325 граммов - при обеспечении военнослужащих органов безопасности, проходящих военную службу в местностях на высоте 1500 метров и выше над уровнем моря;

г) консервы мясные - 975 граммов, молоко сгущенное с сахаром или молоко сухое - 1140/900 граммов, сыр плавленый стерилизованный - 500 граммов, кофе натуральный растворимый - 45 граммов, сахар - 500 граммов - при обеспечении военнослужащих органов безопасности, проходящих военную службу в местностях на высоте 3000 метров и выше над уровнем моря;

д) галеты из муки пшеничной 1 сорта - 1500 граммов, консервы мясные - 1950 граммов, масло коровье консервированное стерилизованное - 630 граммов, молоко сгущенное с сахаром или молоко сухое - 1520/1125 граммов, яичный порошок или меланж - 120/400 граммов, сыр плавленый стерилизованный - 1250 граммов, сахар - 1000 граммов, чай - 30 граммов - при обеспечении военнослужащих органов безопасности, указанных в пункте 1 Постановления Правительства Российской Федерации от 9 февраля 2004 г. N 65 "О дополнительных гарантиях и компенсациях военнослужащим и сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, участвующим в контртеррористических операциях и обеспечивающим правопорядок и общественную безопасность на территории Северо-Кавказского региона Российской Федерации" <1>.

---

<1> Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 7, ст. 535; 2005, N 51, ст. 5535; 2006, N 3, ст. 297; N 41, ст. 4258; 2007, N 1 (ч. I), ст. 250; N 12, ст. 1418; N 31, ст. 4095; N 42, ст. 5050; N 50, ст. 6299; 2009, N 44, ст. 5247; 2010, N 25, ст. 3171; N 28, ст. 3700.

Приложение N 4
к Приказу ФСБ России
от 14 февраля 2011 г. N 55