в базе 1 113 607 документа
Последнее обновление: 09.12.2025

Законодательная база Российской Федерации

Расширенный поиск Популярные запросы

8 (800) 350-23-61

Бесплатная горячая линия юридической помощи

Бесплатная консультация
Навигация
Федеральное законодательство
Содержание

Действия


Версия для печати

  • Главная
  • ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 28.01.2013 N 54 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
действует Редакция от 28.01.2013 Подробная информация
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 28.01.2013 N 54 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

Приложение 3. МИНИМАЛЬНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ЗОНАМ, СФОРМИРОВАННЫМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

(кг в год)

Наименование продукта Трудоспособное население Пенсионеры Дети
Зона I
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 157,2 122,7 96
в том числе:
бобовые 3 2 2,5
мука пшеничная 10 7 7,2
рис 4 3 4,1
другие крупы (кроме риса) 6 6 5,5
хлеб пшеничный 170,8 132 95
хлеб ржаной
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 70,3 60 70,5
Овощи и бахчевые - всего 112,6 99 113,1
в том числе:
капуста свежая и квашеная 32,6 30 32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 4 12,6
столовые корнеплоды 35 30 45,3
прочие овощи 40 35 22,6
Фрукты свежие 65 50 125,3
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 26,2 25,2 26,4
в том числе:
сахар 25 24 22,1
конфеты 1 1 3
печенье 1 1 4,5
Мясопродукты - всего 70,2 65 54,7
в том числе:
говядина 22,6 20 21,2
баранина
свинина 12,6 10 6,3
мясо птицы 35 35 27,2
Рыбопродукты - всего 35,1 31 28,4
в том числе:
рыба свежая 34,1 30 27,4
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 252,8 217,6 360,3
в том числе:
молоко, кефир 85 70 137,4
сметана 3 3 3
масло сливочное 4,5 4 5,5
творог 5,5 4 14,1
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 260 220 226
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 15,8 12 7,9
в том числе:
маргарин и другие жиры 2 2 1
масло растительное 13,8 10 6,9
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона II
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 156,8 122,3 104,8
в том числе:
бобовые 4 3 2,7
мука пшеничная 10 7 5,4
рис 3 3 3,7
другие крупы (кроме риса) 5 5 5,7
хлеб пшеничный 111 90 80,8
хлеб ржаной 65,8 45 30,7
макаронные изделия 9,1 8 7,4
Картофель 82,9 70 79,3
Овощи и бахчевые - всего 112,6 99 117,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная 32,6 30 33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 4 13,1
столовые корнеплоды 35 30 47,2
прочие овощи 40 35 23,6
Фрукты свежие 65 50 127,2
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 26,3 25,2 27,8
в том числе:
сахар 25,1 24 22,9
конфеты 1 1 3,7
печенье 1 1 4,7
Мясопродукты - всего 70,4 65,1 59,1
в том числе:
говядина 17,6 15 20
баранина 0,2 0,1
свинина 12,6 10 5,7
мясо птицы 40 40 33,4
Рыбопродукты - всего 32,6 28 28,2
в том числе:
рыба свежая 31,6 27 27,2
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 260,8 235,6 366,1
в том числе:
молоко, кефир 85 80 136,4
сметана 3 3 3
масло сливочное 4,5 4 5,7
творог 7,5 6 14,4
сыр 4,5 4 4,7
Яйца (штук) 261 250 236
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 15,9 12 8,7
в том числе:
маргарин и другие жиры 2 2 1
масло растительное 13,9 10 7,7
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,7
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,6
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона III
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 134,3 107,2 78,5
в том числе:
бобовые 7,1 6 3,6
мука пшеничная 6,5 6 5,6
рис 6,1 5 4,1
другие крупы (кроме риса) 5,1 4 4,6
хлеб пшеничный 131,1 105 71
хлеб ржаной 6,7 2 2,5
макаронные изделия 9,1 8 7,1
Картофель 88,2 70 80,5
Овощи и бахчевые - всего 115,2 104 115,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная 32,6 35 32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 4 12,6
столовые корнеплоды 35 35 45,3
прочие овощи 42,6 30 25
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,8
в том числе:
сахар 22,6 20 18,7
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 59 54,2 44
в том числе:
говядина 13,1 12 17,6
баранина 0,4 0,2
свинина 10,4 8 2,6
мясо птицы 35,1 34 23,8
Рыбопродукты - всего 33,1 28 27,8
в том числе:
рыба свежая 32,1 27 26,8
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 216,8 193,8 360,3
в том числе:
молоко, кефир 70 65 137,4
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 8 6 14,1
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 211 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 13,1 11 6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 12,5 10 5,6
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона IV
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 131,4 105,6 78,9
в том числе:
бобовые 4,5 4 3
мука пшеничная 8 6 6
рис 4,5 4 4
другие крупы (кроме риса) 5,5 5 5,5
хлеб пшеничный 128,1 100 70,6
хлеб ржаной 9 8 2,5
макаронные изделия 9 8 7
Картофель 93 70 83
Овощи и бахчевые - всего 115,2 100 112,8
в том числе:
капуста свежая и квашеная 37,6 35 32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 5 12,5
столовые корнеплоды 37,6 35 45,1
прочие овощи 35 25 22,6
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,7
в том числе:
сахар 22,6 20 18,6
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,5 54 43,8
в том числе:
говядина 19 18 17,6
баранина 2 1 0,5
свинина 9 8 3,6
мясо птицы 28,5 27 22,1
Рыбопродукты - всего 20 17 20,1
в том числе:
рыба свежая 19 16 19,1
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 240,8 213,8 359,9
в том числе:
молоко, кефир 90 85 137,4
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 9 6 14
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 12,8 10 6
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 11,8 9 5,5
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона V
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 132 100,3 78,2
в том числе:
бобовые 5,5 5 3
мука пшеничная 9,5 6 4
рис 4,5 4 4
другие крупы (кроме риса) 5,5 5 6
хлеб пшеничный 110,5 85 61
хлеб ржаной 25,1 15 14,2
макаронные изделия 9 8 7
Картофель 87,8 70 85,5
Овощи и бахчевые - всего 115,2 105 115,4
в том числе:
капуста свежая и квашеная 42,6 40 37,4
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 5 12,6
столовые корнеплоды 40 35 45,2
прочие овощи 27,6 25 20,2
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,7
в том числе:
сахар 22,6 20 18,6
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,9 54,5 44,2
в том числе:
говядина 16,1 14 17,6
баранина 0,8 0,5 0,3
свинина 9 8 3,6
мясо птицы 33 32 22,7
Рыбопродукты - всего 20 18 18,6
в том числе:
рыба свежая 19 17 17,6
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 254,8 235,8 359,9
в том числе:
молоко, кефир 100 95 137,4
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 10 9 14
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 12,5 10 6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 11,5 9 5,6
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона VI
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 130,6 99,7 79,2
в том числе:
бобовые 4,5 4 3,5
мука пшеничная 7,5 6 4,6
рис 5,6 3 4,1
другие крупы (кроме риса) 7,6 5 6,1
хлеб пшеничный 55,3 50 40,5
хлеб ржаной 82,9 55 35,8
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 87,9 80 83,4
Овощи и бахчевые - всего 115,2 101 113,1
в том числе:
капуста свежая и квашеная 40 36 32,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 5 12,6
столовые корнеплоды 42,6 35 45,3
прочие овощи 27,6 25 22,6
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,8
в том числе:
сахар 22,6 20 18,7
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,9 54,2 44,1
в том числе:
говядина 15,5 14 15,5
баранина 0,4 0,2
свинина 9,3 8 3,7
мясо птицы 33,6 32 24,9
Рыбопродукты - всего 19 16 18,1
в том числе:
рыба свежая 18 15 17,1
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 290,8 262,8 360,3
в том числе:
молоко, кефир 120 110 137,4
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 14 12 14,1
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 11,6 9 5,8
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 10,6 8 5,3
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона VII
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 128,4 98,7 78,3
в том числе:
бобовые 6 4 3,1
мука пшеничная 6 6 5,1
рис 3 3 4,1
другие крупы (кроме риса) 5,5 4 6,1
хлеб пшеничный 67,9 50 48,8
хлеб ржаной 72,9 55 25,4
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 100,5 80 88,4
Овощи и бахчевые - всего 115,2 99 113,4
в том числе:
капуста свежая и квашеная 42,6 35 32,7
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 4 12,6
столовые корнеплоды 42,6 35 45,4
прочие овощи 25 25 22,7
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 22,2 21,2 21,9
в том числе:
сахар 21 20 18,8
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,7 54 44,4
в том числе:
говядина 16,5 15 16,6
баранина 0,8 0,5
свинина 9,8 9,5 3,8
мясо птицы 31,6 29 24
Рыбопродукты - всего 19 17 18,6
в том числе:
рыба свежая 18 16 17,6
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 290,8 267,8 359,5
в том числе:
молоко, кефир 120 115 134,6
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 14 12 14,6
сыр 4,5 4 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 11,5 9 5,9
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 10,5 8 5,4
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона VIII
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 131 103,4 78,7
в том числе:
бобовые 7 5 4,5
мука пшеничная 7,5 6 5,5
рис 5,5 4 3,5
другие крупы (кроме риса) 6,5 5 5,5
хлеб пшеничный 98 80 53,4
хлеб ржаной 35,1 25 20
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 87,8 70 81
Овощи и бахчевые - всего 121,1 110 123,3
в том числе:
капуста свежая и квашеная 37,6 30 30
огурцы и помидоры свежие и соленые 5 5 12,6
столовые корнеплоды 30 30 43
прочие овощи 43,5 40 32,7
бахчевые 5 5 5
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,8
в том числе:
сахар 22,6 20 18,7
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,5 54 44,2
в том числе:
говядина 17 16 15,6
баранина 3 2 1,5
свинина 5,5 4 2,1
мясо птицы 33 32 25
Рыбопродукты - всего 20 17 20,1
в том числе:
рыба свежая 19 16 19,1
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 258,6 230,8 360,2
в том числе:
молоко, кефир 100 90 137,3
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 10 9 14,1
сыр 5 4 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 13 10 6,4
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 12 9 5,9
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона IX
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 132,6 106,9 79,9
в том числе:
бобовые 4 3 3,1
мука пшеничная 8,1 6 4,5
рис 3 3 3,5
другие крупы (кроме риса) 5,5 5 5,5
хлеб пшеничный 135,5 110 74
хлеб ржаной 5,5 2 3,1
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 75,3 65 73
Овощи и бахчевые - всего 122,2 107 124,5
в том числе:
капуста свежая и квашеная 35 35 33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 7 7 12,6
столовые корнеплоды 30 30 35,3
прочие овощи 45,2 30 38
бахчевые 5 5 5
Фрукты свежие 60 45 118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,8 21,2 21,8
в том числе:
сахар 22,6 20 18,7
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,6 54 46,3
в том числе:
говядина 13 12 16,1
баранина 2,5 2 1,5
свинина 9 8 3,2
мясо птицы 34,1 32 25,5
Рыбопродукты - всего 20 17 18,5
в том числе:
рыба свежая 19 16 17,5
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 257,6 224,4 360,2
в том числе:
молоко, кефир 95,2 80 137,3
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 10 8 14,1
сыр 5,5 5 4,5
Яйца (штук) 210 200 201
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 12,1 10 6,1
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 11,1 9 5,6
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7
Зона X
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего 134,1 107,9 80,2
в том числе:
бобовые 6 5 3,1
мука пшеничная 5,5 5 4,5
рис 4,5 3 3,5
другие крупы (кроме риса) 4,5 5 5,5
хлеб пшеничный 140 110 74,2
хлеб ржаной 3 2 3,2
макаронные изделия 9 8 7,1
Картофель 75 65 73,1
Овощи и бахчевые - всего 122 107 124,7
в том числе:
капуста свежая и квашеная 35 35 33,6
огурцы и помидоры свежие и соленые 7 7 12,6
столовые корнеплоды 30 30 35,4
прочие овощи 45 30 38,1
бахчевые 5 5 5
Фрукты свежие 60 45 118,2
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего 23,7 21,2 21,9
в том числе:
сахар 22,5 20 18,8
конфеты 1 1 2
печенье 1 1 3,5
Мясопродукты - всего 58,5 54 44,4
в том числе:
говядина 14 12 15,1
баранина 5 4 2,6
свинина 5,5 5 2,7
мясо птицы 34 33 24
Рыбопродукты - всего 14 11 15,2
в том числе:
рыба свежая 13 10 14,2
сельдь 1 1 1
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего 257 224,4 360,2
в том числе:
молоко, кефир 95 80 137,3
сметана 2 2 3
масло сливочное 3,3 3 5,5
творог 8 8 14,1
сыр 6,5 5 4,5
Яйца (штук) 210 200 202
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего 12,5 11 6,4
в том числе:
маргарин и другие жиры 1 1 0,5
масло растительное 11,5 10 5,9
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего 4,9 4,1 3,5
в том числе:
соль 3,7 2,9 2,4
чай 0,5 0,5 0,4
специи 0,7 0,7 0,7

Приложение N 4

  • Главная
  • ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 28.01.2013 N 54 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ ДЛЯ ОСНОВНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

© 2012 - 2025
ZakonBase.ru

© Buzznet: Мониторинг СМИ