Последнее обновление: 04.04.2025
Законодательная база Российской Федерации
8 (800) 350-23-61
Бесплатная горячая линия юридической помощи
- Главная
- ПРИКАЗ Минстроя РФ от 15.11.94 N 11 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО НОРМИРОВАНИЮ И ОПЛАТЕ ТРУДА РАБОТНИКОВ ГОСТИНИЧНОГО, БАННО-ПРАЧЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВ И РИТУАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"
1.2. Нормативы численности рабочих
Прием на хранение верхней одежды, головных уборов и других личных вещей от посетителей.
Выдача посетителю жетона с указанием номера места хранения вещей. Выдача одежды и других вещей посетителю по предъявлению жетона.
Оказание помощи инвалидам и престарелым посетителям при раздевании и одевании. Обеспечение сохранности вещей сданных на хранение.
Содержание в чистоте и порядке помещения гардеробной.
Таблица 13
| Кол-во мест в гардеробе | Нормативная численность, чел. в смену |
| до 100 | 1 |
| 101 - 300 | 1 - 1,5 |
| 301 - 500 | 1,5 - 2 |
| 501 - 700 | 2 - 2,5 |
| 701 - 1000 | 2,5 - 3,5 |
Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, санузлов и других закрепленных помещений. Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а также в сроки, предусмотренные Правилами предоставления гостиничных услуг. Уборка постелей.
Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров.
Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.
Таблица 14
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ В ПЕРВУЮ СМЕНУ
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ **-**** (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * (1 ЗВЕЗДА)
Получение, проверка и выдача спецодежды, спецобуви и санитарной одежды рабочим гостиниц.
Получение, проверка и хранение белья, чехлов, портьер и т.п. в специальных помещениях, выдача для пользования на этажи и другие эксплуатационные точки. Сортировка бывших в употреблении белья, портьер и т.д., метка их и сдача в стирку, мелкий ремонт и подглаживание после стирки.
Ведение учета, контроль за правильным использованием, спецодежды, белья и т.д.
Участие в составлении актов на списание пришедшей в негодность специальной и санитарной одежды, обуви, белья и других предметов. Оформление установленной документации.
Таблица 18
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * - **** (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)
Прием на временное хранение от проживающих ручного багажа и выдача его по первому требованию. Перед началом работы при смене дежурства прием вещей, находящихся в камере хранения, сверка их наличия с имеющейся документацией.
После принятия вещей на хранение, распределение их по стеллажам и полкам в порядке, обеспечивающим их сохранность и быстрое нахождение при выдаче владельцу.
Ежедневная уборка и проветривание помещения камеры хранения, соблюдение правил противопожарной безопасности.
Таблица 19
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * - **** (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)
| Количество мест в камере хранения | Нормативная численность (человек в смену) |
| до 100 | 1 |
| 101 - 150 | 1 - 1,5 |
| 151 - 200 | 1,5 - 2 |
| 201 - 250 | 2 - 2,5 |
| 251 - 300 | 2,5 - 3 |
Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада различных материальных ценностей, проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам.
Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную или при помощи механизмов, с раскладкой (сортировкой) по их видам, качеству, назначению и другим признакам.
Организация хранения материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и потерь.
Руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещение их внутри склада.
Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и введение отчетной документации по их движению.
Участие в проведении инвентаризаций. Обеспечение сохранности материальных ценностей.
Таблица 20
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * - **** (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)
Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, слесарь - ремонтник, слесарь - сантехник, слесарь по ремонту и обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования, слесарь по контрольно - измерительным приборам и автоматике.
1.2.7. Нормативы численности рабочих, занятых техническим обслуживанием и текущим ремонтом зданий гостиницКровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из штучных материалов, кровельщик по стальным кровлям, маляр строительный, облицовщик - плиточник, облицовщик синтетическими материалами, плотник, паркетчик, стекольщик, штукатур, электрогазосварщик.
1.2.8. Профессия: столярПериодический осмотр мебели, контроль за правильностью эксплуатации и содержания, текущий ремонт мебели. Ремонт оконных и дверных заполнений.
Исправление мелких повреждений мебели и фурнитуры, оконных переплетов, фрамуг.
Подшпатлевание дефектных мест деталей мебели. Разборка и склейка мелких предметов мебели. Изготовление отдельных мелких деталей и другие работы.
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ ** - **** (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)
ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ * (1 ЗВЕЗДА)
| Количество мест в гостинице | ||||||
| до 300 | 301 - 400 | 401 - 600 | 601 - 800 | 801 - 1000 | 1001 - 1300 | 1301 - 1600 |
| 1 | 1 - 1,5 | 1,5 | 1,5 - 2 | 2 - 2,5 | 2,5 - 3 | 3 - 4 |
Дежурство у входных дверей, наблюдение за входом и выходом посетителей и проживающих в гостинице. Информирование посетителей о наличии свободных мест в гостинице. По просьбе проживающих в гостинице вызов такси. Приведение в порядок вестибюля, протирка стекол, стен в тамбуре и подъезде. Чистка металлических предметов на дверях.
Очистка территории около входных дверей. Включение и выключение световых реклам, проверка системы сигнализации.
Нормативная численность швейцаров рассчитывается исходя из норматива 1 чел. - на 1 пост в смену.
Для улучшения организации обслуживания, в гостиницах высшего разряда рекомендуется дополнительно предусмотреть численность работников для оказания помощи в перемещении багажа посетителей по их просьбе.
1.2.10. Профессия: лифтерУправление лифтами и контроль за их исправным состоянием. Наблюдение за эксплуатацией лифта.
Пуск лифта в работу с предварительной проверкой телефона на аварийной сигнализации, исправление световой и звуковой сигнализации, автоматических замков на всех остановочных пунктах, кнопки "Стоп". При сопровождении пассажиров или грузов наблюдение за посадкой и выходом пассажиров или погрузкой и выгрузкой груза. Соблюдение номинальной грузоподъемности лифта. Остановка лифта при обнаружении неисправностей в его работе, сообщение дежурному электромеханику.
Устранение мелких неисправностей обслуживаемых лифтов. Содержание в чистоте кабины, этажных площадок на всех остановочных пунктах.
Заполнение журнала приема и сдачи смены.
1.2.11. Профессия: уборщик служебных помещенийУборка служебных помещений административных зданий, коридоров, лестниц, санузлов, удаление пыли, подметание. Мойка вручную или с помощью машин и приспособлений стен, полов, потолков, оконных рам и стекол, дверных блоков. Чистка мебели и ковровых изделий.
Чистка и дезинфицирование унитазов, ванн, раковин и другого санитарно - технического оборудования. Очистка урн от бумаги и промывка их дезинфицирующими растворами. Сбор мусора и относка его в установленное место.
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ УБОРЩИКОВ СЛУЖЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
- Главная
- ПРИКАЗ Минстроя РФ от 15.11.94 N 11 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО НОРМИРОВАНИЮ И ОПЛАТЕ ТРУДА РАБОТНИКОВ ГОСТИНИЧНОГО, БАННО-ПРАЧЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВ И РИТУАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"