в базе 1 113 607 документа
Последнее обновление: 13.11.2024

Законодательная база Российской Федерации

Расширенный поиск Популярные запросы

8 (800) 350-23-61

Бесплатная горячая линия юридической помощи

  • Главная
  • "РЯЖЕНКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52094-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 223-ст)
действует Редакция от 30.06.2003 Подробная информация
"РЯЖЕНКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52094-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 223-ст)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку (далее - продукт), изготовляемую из коровьего молока, подвергнутого топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пишу.

Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами.

Требования безопасности изложены в 5.4-5.7, 5.9.1, требования к качеству - в 5.2, 5.3, требования к маркировке - в 5.8.

  • Главная
  • "РЯЖЕНКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52094-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 223-ст)