Законодательная база Российской Федерации

РЕШЕНИЕ Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 18.06.2010 N 317 (ред. от 25.12.2012 с изменениями, вступившими в силу с 01.02.2013) "О ПРИМЕНЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ МЕР В ТАМОЖЕННОМ СОЮЗЕ"

К ввозу на таможенную территорию Таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускается мясо птицы, полученное от убоя здоровой птицы на боенских предприятиях и переработанное на птицеперерабатывающих предприятиях.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)

Птица, мясо которой предназначено для экспорта на территорию Таможенного союза, подлежит предубойному ветеринарному осмотру, а тушки и органы от них - послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)

Мясо птицы должно быть признано пригодным для употребления в пищу человеку, иметь маркировку (ветеринарное клеймо) на упаковке или полиблоке. Этикетка должна быть наклеена на упаковке таким образом, чтобы вскрытие упаковки было невозможным без нарушения целостности этикетки. В случае если конструкция упаковки предотвращает ее несанкционированное вскрытие, этикетка должна быть размещена на упаковке таким образом, чтобы она не могла быть использована вторично.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

Мясо птицы должно быть получено от убоя здоровой птицы, происходящей из хозяйств или административной территории в соответствии с регионализацией, официально свободных от заразных болезней:

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- гриппа птиц, подлежащего в соответствии с Кодексом МЭБ обязательной декларации, - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории или в течение 3 месяцев при проведении "стэмпинг аут" и отрицательных результатах эпизоотического контроля в соответствии с регионализацией;

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- болезни Ньюкасла - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории или в течение 3 месяцев при проведении "стэмпинг аут" и отрицательных результатах эпизоотического контроля в соответствии с регионализацией.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

Птица поступает на убой из хозяйств, в которых реализуется программа контроля по сальмонеллезу в соответствии с кодексом МЭБ.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

К ввозу на таможенную территорию Таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускается мясо птицы:

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)

- имеющей при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе изменения, характерные для заразных болезней, поражения гельминтами, а также при отравлениях различными веществами;

- мясо непотрошеной и полупотрошеной птицы;

- недоброкачественное по органолептическим показателям;

- имеющей температуру в толще мышцы выше минус 12 градусов Цельсия для замороженной птицы (температура при хранении должна быть минус 18 градусов Цельсия);

- содержащее средства консервирования;

- контаминированные сальмонеллами в количестве, представляющем опасность для здоровья человека в соответствии с установленными на территории Таможенного союза требованиями;

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- обработанное красящими и пахучими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;

- имеющее несвойственную для данного вида пигментацию;

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- мясо, имеющее признаки порчи;

- полученное от убоя птицы, которая подвергалась воздействию натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов, антибиотиков, пестицидов и других медикаментозных средств, введенных перед убоем позднее сроков, рекомендованных инструкциями по их применению.

Микробиологические, физико-химические, химико-токсикологические и радиологические показатели мяса птицы должны соответствовать действующим на территории Таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)