Законодательная база Российской Федерации

РЕШЕНИЕ Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 18.06.2010 N 317 (ред. от 25.12.2012 с изменениями, вступившими в силу с 01.02.2013) "О ПРИМЕНЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ МЕР В ТАМОЖЕННОМ СОЮЗЕ"

К ввозу на таможенную территорию Таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускается конина, полученная от убоя на боенских предприятиях клинически здоровых лошадей, и переработанная на мясоперерабатывающих предприятиях.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)

Животные, мясо которых предназначено для экспорта на таможенную территорию Таможенного союза, должны быть подвергнуты предубойному ветеринарному осмотру, а туши и внутренние органы - послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе, проводимой государственной (официальной) ветеринарной службой. Животные непосредственно перед убоем должны быть подвергнуты клиническому осмотру и исследованы на сап с отрицательным результатом.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

Туши лошадей должны иметь клеймо государственного ветеринарного надзора с обозначением названия или номера бойни (мясокомбината), на которой был произведен убой животных. Разделанное мясо должно иметь маркировку (ветеринарное клеймо) на упаковке или полиблоке. Этикетка должна быть наклеена на упаковке таким образом, чтобы вскрытие упаковки было невозможным без нарушения целостности этикетки. В случае если конструкция упаковки предотвращает ее несанкционированное вскрытие, этикетка должна быть размещена на упаковке таким образом, чтобы она не могла быть использована вторично.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

Конина должна происходить от животных, заготовленных в хозяйствах, официально свободных от болезней животных:

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 18.10.2011 N 830)

- африканской чумы лошадей - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией либо в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства, если в стране реализуется программа надзора;

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- инфекционной анемии - в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства;

- сапа - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией либо в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства, если в стране реализуется программа надзора;

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 25.12.2012 N 307)

- эпизоотического лимфангоита - в течение последних 2 месяцев на территории хозяйства

- сибирской язвы - в течение 20 дней на территории хозяйства;

К ввозу на таможенную территорию Таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускается мясо:

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)

- имеющее при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе изменения, характерные для заразных болезней, поражения гельминтами, а также при отравлениях различными веществами;

- с остатками внутренних органов, кровоизлияниями в тканях, неудаленными абсцессами, с личинками оводов, с зачисткой серозных оболочек и удаленными лимфоузлами, с механическими примесями, а также с несвойственными мясу запахом и привкусом;

- имеющее температуру в толще мышц бедра выше минус 8 градусов Цельсия для замороженного мяса, и выше плюс 4 градусов Цельсия - для охлажденного;

- обсемененная сальмонеллами и возбудителями других бактериальных инфекций;

- обработанная красящими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;

- полученная от убоя животных, которые подвергались воздействию натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов, антибиотиков, пестицидов и других медикаментозных средств, введенных перед убоем позднее сроков, рекомендованных инструкциями по их применению.

Микробиологические, физико-химические, химико-токсикологические и радиологические показатели конины должны соответствовать действующим на территории Таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 04.12.2012 N 254)