Законодательная база Российской Федерации

"ТИПОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ТОИ Р-95120-(001-033)-95" (утв. Приказом Роскомторга от 03.10.95 N 87)

1.182. Перед включением в работу:

установить и надежно закрепить сначала бачок, а затем взбиватель;

установить скорость вращения взбивателя;

провернуть вручную крышку планетарного редуктора и убедиться, что взбиватель не касается дна и стенок бачка.

1.183. Соблюдать осторожность, находясь вблизи движущихся элементов машины.

1.184. Определять готовность взбитых продуктов, снимать сменные механизмы только после полной остановки машины.

1.185. Во время работы не допускается:

изменять частоту вращения взбивателя (за исключением взбивальных машин МВ-35М и МВ-6);

добавлять продукт в бачок (кроме машин, где предусмотрен загрузочный лоток).