Законодательная база Российской Федерации

ПРИКАЗ Роспотребнадзора от 05.12.2005 N 787 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИЙ К ФОРМАМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ"

3.1. Места замеров и отбора проб определяют в соответствии с "Инструктивно-методическими указаниями по организации санитарно-гигиенических и бактериологических исследований в санэпидстанциях по разделу гигиены детей и подростков", утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.12.84 N 3175-84 и другими действующими нормативными правовыми актами.

3.2. Графы заполняют в соответствии с действующими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, гигиеническими нормативами по разделу гигиены детей и подростков.

3.3. В графе 3 указывают число обследований, проведенных органами Роспотребнадзора по типам объектов в отчетный период, приведенным в строках 01 - 09. В графе 4 указывается число обследований с использованием лабораторных исследований и инструментальных замеров.

3.4. В графах 5, 7, 9, 11, 13 указывают количество проб питьевой воды, исследованных по видам показателей, приведенным в названиях граф (санитарно-химические, микробиологические, паразитологические показатели). В графах 6, 8, 10, 12, 14 указывают количество проб, не соответствующих гигиеническим нормативам. Графы 5 - 8 заполняют в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества".

Графы 9 - 14 заполняют в соответствии с СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников", СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации".

3.5. В графах 15, 17, 19, 21 указывают число проб готовых блюд, исследованных по видам показателей, приведенных в названиях граф (по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям, на калорийность и полноту вложения, на вложение витамина С). В графах 16, 18, 20, 22 указывают число проб, не соответствующих гигиеническим нормативам.

3.6. В графе 23 указывают число проб, исследованных по экспресс-методам (на пищеблоке), в графе 24 - количество проб, не соответствующих гигиеническим нормативам.

3.7. В графах 25, 27, 29, 31 указывают число смывов, исследованных на наличие возбудителей, приведенных в названиях граф (кишечная палочка, стафилококк, патогенная флора, яйца гельминтов). В графах 26, 28, 30, 32 указывается число смывов, не соответствующих гигиеническим нормативам.

3.8. В графах 33 и 35 указывают число исследований по видам, приведенным в названии граф (исследование мебели на соответствие росто-возрастным особенностям детей, исследование ТСО на соответствие расстановки), в графах 34 и 36 - число исследований, не отвечающих гигиеническим нормативам.

3.9. В графы 37 и 41 включают число объектов по приведенным в строках 01 - 09 группам, обследованных с применением инструментальных методов исследования, соответственно, по видам физических факторов, указанных в названиях граф (микроклимат, освещенность).

В графы 38 и 42 включают число объектов, не отвечающих гигиеническим нормативам по соответствующему физическому фактору.

В графах 39, 40, 43, 44 по всем строкам единицей учета является инструментальный замер.