Законодательная база Российской Федерации

"ТВОРОГ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52096-2003" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.06.2003 N 225-ст)

1. Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) при участии Института питания РАМН, Российского Союза предприятий молочной отрасли (РСПМО), ОАО "Очаковский молочный завод", ОАО "Черкизовский молочный завод", ОАО "Обнинский молочный завод", ООО "РостАгроКомплект", ЗАО "Валио Санкт-Петербург", ОАО Смоленский молочный комбинат "Роса", ОАО "Петмол. Санкт-Петербургский молочный комбинат N 1, ООО "Данон индустрия", ООО "Хр.Хансен" по заказу Национального фонда защиты потребителей (Россия).

Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 186 "Молоко и молочные продукты".

2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 30 июня 2003 г. N 225-ст.

3. Введен впервые.