Законодательная база Российской Федерации

"СБОРНИК НОРМАТИВОВ ДЛЯ СПИРТОВЫХ И ЛИКЕРО - ВОДОЧНЫХ ЗАВОДОВ. СН 10-12446-99" (утв. Минсельхозом РФ 24.11.99)

Таблица 6.1

НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ КОСВЕННОГО ДЕЙСТВИЯ И НА РЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА ИЗ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)

Таблица 6.2

НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ КОСВЕННОГО ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА ИЗ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)

Примечания. 1. Для установок, производительность которых не указана в таблицах или количество колонн превышает 5, нормативы потерь определяют по нижеприведенным уравнениям (1 - 10). При этом полученную расчетную величину округляют до второго знака.

При производстве ректификованного спирта из крахмалосодержащего сырья

Высшей очистки:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

"Экстра", "Люкс":

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

1 сорта:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

где n - число колонн в установке без учета бражной колонны.

При производстве ректификованного спирта из сахаросодержащего сырья

Высшей очистки:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

1 сорта:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь

где:

П - норматив потерь в % от безводного спирта, поступившего на ректификацию;

n - количество колонн в системе установки, включая бражную колонну;

А - среднесуточная производительность установки, дал/сутки.

Пример 1. Найти норматив потерь спирта для брагоректификационной установки из шести колонн, включая бражную, производительностью 8000 дал/сутки ректификованного спирта высшей очистки из мелассной бражки в октябре.

По уравнению (7):

2. За основную систему принята установка в составе бражной, эпюрационной и ректификационной колонн, т.е. n = 3. Установленные и работающие сивушная колонна и колонна окончательной очистки будут дополнительными. Количество колонн при этом n = 4 и 5.

Система, включающая, например, одну бражную колонну, две ректификационные колонны, которые питаются от одной эпюрационной колонны, считается одной установкой с n = 4, производительность которой соответствует суммарной производительности двух ректификационных колонн.

Система, в которой имеются две бражные, две эпюрационные и две ректификационные колонны, независимо от количества прочих дополнительных колонн, принимается как две установки. Производительность каждой из них исчисляется по фактической производительности ректификационных колонн. При этом количество колонн в обеих установках принимается равным 3. Сивушная колонна и колонна окончательной очистки при подключении к такой системе числятся за одной установкой и в данном случае одна установка будет иметь n = 5, а другая n = 3.

Если на заводе эксплуатируются две параллельно работающие установки, норма потерь исчисляется для каждой соответственно ее производительности.

Таблица 6.3

НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ КОСВЕННО - ПРЯМОТОЧНОГО ДЕЙСТВИЯ И ВАКУУМНЫХ УСТАНОВКАХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА ИЗ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)

Таблица 6.4

НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ КОСВЕННО - ПРЯМОТОЧНОГО ДЕЙСТВИЯ И ВАКУУМНЫХ УСТАНОВКАХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА ИЗ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)

Примечания. 1. Для установок, производительность которых не указана в таблицах 6.3 и 6.4 нормативы потерь определяют аналогично примеру 1 по нижеприведенным уравнениям (11 - 20). При этом полученную величину округляют до сотого знака. Например, полученная расчетным путем величина 0,666 принимается за 0,67%, а величина 0,554 принимается за 0,55%.

При производстве ректификованного спирта из крахмалосодержащего сырья

Высшей очистки:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

"Экстра", "Люкс":

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

1 сорта:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

где n - число колонн в установке без учета бражной колонны.

При производстве ректификованного спирта из сахаросодержащего сырья

Высшей очистки:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

1 сорта:

- на период октябрь - март:

- на период апрель - сентябрь:

где:

П - норматив потерь в процентах к безводному спирту, поступившему на установку;

n - количество колонн в системе установки, включая бражную колонну;

А - среднесуточная производительность установки, дал/сутки.

2. За основную систему установок косвенно - прямоточного действия принята установка в составе брагоэпюрационной, эпюрационной и ректификационной колонн (n = 3), в которую могут быть включены дополнительные колонны (n = 4) - сивушная или экстрактивно - ректификационная для выделения сивушного масла.

За основную систему вакуумных установок принята установка в составе бражной, эпюрационной и ректификационной колонн (n = 3), в которую может быть включена экстрактивно - ректификационная колонна для выделения сивушного масла (n = 4).

6.5. Настоящие нормативы устанавливают предельно допустимые потери спирта на непрерывно действующих ректификационных установках, брагоректификационных установках косвенного, косвенно - прямоточного действия и вакуумных при получении на них ректификационного спирта высшей очистки, "Экстра", "Люкс" и 1 сорта.

6.6. Нормативы потерь установлены в % по отношению к безводному спирту, поступившему на ректификацию, в зависимости от вида сырья, производительности установки и числа колонн в ней, сезона производства.

6.7. При определении нормативов потерь спирта принимается среднесуточная производительность установки за отчетный период. Она определяется путем деления количества ректификованного спирта, выработанного за этот период, на число суток фактической работы установки.

Время работы установки исчисляется от начала загрузки ее спиртом до конца работы в отчетном периоде с точностью до 0,5 суток.

6.8. Для установок, производительность которых отличается от указанной и не превышает 6000 дал в сутки, нормативы потерь определяют интерполяцией величин, соответствующих двум ближайшим значениям производительности. При этом полученная величина округляется до сотого знака.

Пример. Найти норматив потерь для трехколонной установки косвенного действия без учета бражной колонны производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают спирт высшей очистки из крахмалосодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.1 П = 0,56%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.1 П = 0,54%.

П = 0,56 - (0,56 - 0,54) / (2500 - 2000) x 180 = 0,56 - 0,007 = 0,553 ~= 0,55%.

Пример. Найти норматив потерь для 4-колонной установки косвенного действия производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают спирт высшей очистки из сахаросодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.2 П = 0,96%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.2 П = 0,94%.

П = 0,96 - (0,96 - 0,94) / (2500 - 2000) x 180 = 0,96 - 0,007 = 0,953 ~= 0,95%.

Пример. Найти норматив потерь для трехколонной установки косвенно - прямоточного действия (без учета бражной или брагоэпюрационной колонны) производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают спирт высшей очистки из крахмалосодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.3 П = 0,53%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.3 П = 0,51%.

П = 0,53 - (0,53 - 0,51) / (2500 - 2000) x 180 = 0,53 - 0,007 = 0,523 ~= 0,52%.

Пример. Найти норматив потерь для 4-колонной установки косвенно - прямоточного действия производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают спирт высшей очистки из сахаросодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.4 П = 0,93%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.4 П = 0,91%.

П = 0,93 - (0,93 - 0,91) / (2500 - 2000) x 180 = 0,93 - 0,007 = 0,923 ~= 0,92%.

Пример. Найти норматив потерь для трехколонной вакуумной установки без учета бражной или брагоэпюрационной колонны производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают ректификованный спирт "Экстра" из крахмалосодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.3 П = 0,58%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.3 П = 0,56%.

П = 0,58 - (0,58 - 0,56) / (2500 - 2000) x 180 = 0,58 - 0,007 = 0,573 ~= 0,57%.

Пример. Найти норматив потерь для 4-колонной вакуумной установки производительностью 2180 дал/сутки, на которой получают ректификованный спирт высшей очистки из сахаросодержащего сырья в октябре.

Для установки А = 2000 дал по таблице 6.4 П = 0,93%;

для установки А = 2500 дал по таблице 6.4 П = 0,91%.

П = 0,93 - (0,93 - 0,91) / (2500 - 2000) x 180 = 0,93 - 0,007 = 0,923 ~= 0,92%.

6.9. Для наладки новых или смонтированных после капитального ремонта непрерывно действующих ректификационных и брагоректификационных установок определяется месячный срок.

В случае, если потери спирта за этот срок превышают настоящие нормативы, их списание производят на основании актов, составляемых в каждом отдельном случае и утверждаемых вышестоящей организацией.

6.10. При производстве ректификованного спирта из спиртосодержащих отходов ликеро - водочного производства предельно допустимые нормативы потерь для установок любой производительности независимо от числа колонн устанавливаются в размере 1,2% от количества спирта, взятого с отходами на ректификацию.

6.11. При потерях на непрерывно действующих установках меньших, чем установлены по настоящим нормативам, списание потерь спирта производится по показателю, достигнутому на данной установке.

6.12. При потерях, превышающих настоящие нормативы, эксплуатация установки недопустима до выяснения и устранения причин, обуславливающих сверхнормативные потери.

6.13. Заводам, имеющим кубовые ректификационные аппараты для исчисления потерь спирта при ректификации, принимать в расчетах средние, фактически достигнутые нормы потерь за последние два года работы.