НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СЫРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ ПИСЬМО Минторга РСФСР от 21.05.87 N 085 "О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ"

Действия

Главная
ПИСЬМО Минторга РСФСР от 21.05.87 N 085 "О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ"

действует Редакция от 21.05.1987 Подробная информация

ПИСЬМО Минторга РСФСР от 21.05.87 N 085 "О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ"

НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СЫРОВ ПРИ ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ

Наименование сыров	Хранение сыров в течение	Нормы естественной убыли, (%) за месяц хранения при температуре от 0 до минус 4 град. С в камерах с охлаждением
		батарейным		воздушным
		в таре	без тары	в таре	без тары
1	2	3	4	5	6
В парафиновом покрытии, жирностью 45% и более: советский и алтайский "	одного месяца	0,08	0,09	0,09	0,09
	каждого из послед. семи месяцев	0,06	0,08	0,07	0,09
голландские, костромской, пошехонский, ярославский, эстонский, угличский, украинский, степной и др."	одного месяца	0,15	-	0,19	-
	каждого из послед. пяти месяцев	0,08	-	0,08	-
жирностью менее 45% : литовский, минский, тартуский, выруский, даугава, рамбинас, шетский и др., а также колбасный копченый	одного месяца	0,18	-	0,20	-
	каждого из послед. трех месяцев	0,08	-	0,13	-
В полимерной пленке: голландские, костромской,	одного месяца	0,01	-	0,01	-
чеддер, литовский, российский и др.	второго месяца	0,01	-	0,01	-
чеддер, литовский, российский и др.	каждого из послед. двух месяцев	0,01	-	0,01	-
В фольге: рокфор, пикантный и др.	одного месяца	0,09	-	0,11	-
В фольге: рокфор, пикантный и др.	каждого из послед, двух месяцев	0,09	-	0,09	-
В пергаменте: латвийский и др.	одного месяца	0,38	-	0,39	-
В пергаменте: латвийский и др.	каждого из послед. двух месяцев	0,20	-	0,25	-
Без покрытия: швейцарский и др.	одного месяца	0,15	0,19	0,16	0,20
Без покрытия: швейцарский и др.	каждого из послед. восьми месяцев	0,14	0,19	0,16	0,21

Хранение сыров в течение	Нормы естественной убыли, (%) за месяц хранения при температуре от 0,1 до 4 град. С в камерах с охлаждением
	батарейное		воздушное
	в таре	без тары	в таре
7	8	9	10

одного месяца	0,10	-	0,11

каждого из последующих пяти месяцев	0,12	-	0,13

одного месяца	0,23	-	0,24

каждого из последующих четырех месяцев	0,10	-	0,10

-	-	-	-
-	-	-	-
одного месяца	0,03	-	0,03
второго месяца	0,01	-	0,01

одного месяца	0,12	-	0,14

второго месяца	0,12	-	0,12

одного месяца	0,60	-	0,62
второго месяца	0,28	-	0,35

одного месяца	0,19	-	0,20
каждого из последующих семи месяцев	0,15	-	0,17

Примечание. На сыры в рассоле нормы естественной убыли не применяются.

Приложение N 9
к письму Минторга РСФСР
от 21 мая 1987 г. N 085

Главная
ПИСЬМО Минторга РСФСР от 21.05.87 N 085 "О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ"

Наименование документ	ПИСЬМО Минторга РСФСР от 21.05.87 N 085 "О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ"
Вид документа	письмо, инструкция
Принявший орган	минторг рсфср
Номер документа	085
Дата принятия	01.01.1970
Дата редакции	21.05.1987
Дата регистрации в Минюсте	01.01.1970
Статус	действует
Публикация	"Отрасли предпринимательской деятельности", , ТОРГОВЛЯ И ПОСРЕДНИЧЕСТВО
Навигатор	Примечания

Законодательная база Российской Федерации

Бесплатная консультация

Навигация

Федеральное законодательство

Действия