НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ЖИРА-СЫРЦА ПТИЧЬЕГО ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ В КАМЕРАХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 28.08.2006 N 269 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"

Главная
ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 28.08.2006 N 269 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"

действует Редакция от 28.08.2006 Подробная информация

ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 28.08.2006 N 269 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"

НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ЖИРА-СЫРЦА ПТИЧЬЕГО ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ В КАМЕРАХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ

Вид холодильной обработки	Нормы естественной убыли
Охлаждение остывшего жира-сырца до температуры 0 - 4 град. C, % к массе остывшего жира-сырца	0,55
Замораживание остывшего жира-сырца до температуры -8 град. C, % к массе остывшего жира-сырца	0,35
Хранение охлажденного жира-сырца, % к массе охлажденного жира-сырца в течение:
1 суток	0,30
2 суток	0,50
Хранение замороженного жира-сырца в течение 10 суток, % к массе замороженного жира-сырца	0,90

Главная
ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 28.08.2006 N 269 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"

Наименование документ	ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 28.08.2006 N 269 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"
Вид документа	приказ, нормы
Принявший орган	минсельхоз рф
Номер документа	269
Дата принятия	01.01.1970
Дата редакции	28.08.2006
Номер регистрации в Минюсте	8353
Дата регистрации в Минюсте	03.10.2006
Статус	действует
Публикация	"Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 42, 16.10.2006
Навигатор	Примечания

Законодательная база Российской Федерации