в базе 1 113 607 документа
Последнее обновление: 29.04.2026
Расширенный поиск
Популярные запросы
Последнее обновление: 29.04.2026
Законодательная база Российской Федерации
Закрыть
Налоговый кодекс РФ (НК РФ) (часть 1)(скачать)
федеральный закон 27
таможенный кодекс рф 2017
закон рф 59 фз
закон о детях 2017
федеральный закон о дорогах
гражданский кодекс рф 2017
закон налог на имущество физических
уголовный кодекс рф 2017
конституция российской федерации
8 (800) 350-23-61
Бесплатная горячая линия юридической помощи
- Главная
- ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 16.08.2007 N 395 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"
ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 16.08.2007 N 395 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"
НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПАРНОГО МЯСА ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ (ОДНОФАЗНЫЙ СПОСОБ)
В процентах (к массе парного мяса)
1. Нормы естественной убыли предусмотрены на замораживание парного мяса в диапазоне температур от 35 °C - 42 °C до минус 8 °C и ниже.
2. При холодильной обработке и хранении телятины следует пользоваться нормами естественной убыли, предусмотренными для тощей говядины; мяса яков, буйволятины, оленины и лосятины - нормами для говядины второй категории, ягнятины - нормами для тощей баранины; жеребятины - нормами для тощей конины.
Приложение N 7
к Приказу Минсельхоза России
от 16 августа 2007 г. N 395
- Главная
- ПРИКАЗ Минсельхоза РФ от 16.08.2007 N 395 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ"