ЖУРНАЛ УЧЕТА И НАЧИСЛЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПО НОРМАМ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ ОХЛАЖДЕННЫХ, ПОЛНОСТЬЮ ОТТАЯВШИХ, ДОМОРАЖИВАНИИ ЧАСТИЧНО ОТТАЯВШИХ И ПРИ ХРАНЕНИИ МОРОЖЕНЫХ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПРИКАЗ Минторга СССР от 27.12.83 N 309 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ"

Действия

Главная
ПРИКАЗ Минторга СССР от 27.12.83 N 309 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ"

действует Редакция от 27.12.1983 Подробная информация

ПРИКАЗ Минторга СССР от 27.12.83 N 309 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ"

ЖУРНАЛ УЧЕТА И НАЧИСЛЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПО НОРМАМ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ ОХЛАЖДЕННЫХ, ПОЛНОСТЬЮ ОТТАЯВШИХ, ДОМОРАЖИВАНИИ ЧАСТИЧНО ОТТАЯВШИХ И ПРИ ХРАНЕНИИ МОРОЖЕНЫХ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

Наименование: Говядина первой категории для реализации

	(вид, категория, назначение)

(в килограммах)
Дата поступления (число, месяц, год)	Номер приемного документа (накопит. ведом., акт)	Остаток на начало месяца		Поступило мяса и субпродуктов				Заморожено из охлажденного мяса	Номер расходного документа (накоп. ведомость)	Отпущено мороженого мяса	Остаток на конец суток
		Остаток на начало месяца		всего	в т.ч. с температурой, град. C						без вычета норм естественной убыли	за вычетом норм естественной убыли
		без учета норм ест. убыли	за вычетом норм ест. убыли		в т.ч. с температурой, град. C
		без учета норм ест. убыли	за вычетом норм ест. убыли		-1,5 и выше	от -1,6 до -7,9	-8 и ниже
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
01.07.82	-	33000	30000	-	-	-	-	-	-	-	-	30000
02.07.82	-	-	-	14000	-	9000	5000	-	-	-	44000	-
03.07.82	-	-	-	3000	3000	-	-	-	-	-	47000	-
04.07.82	-	-	-	15000		9000	6000	-	-	2000	60000	-
05.07.82	-	-	-	29000	1000	15000	13000	-	-	18000	71000	-
06.07.82 и т.д.	-	-	-	29000	2000	16000	11000	1000	-	3000	97000	-
30.07.82	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2000	430000	428098,5
Всего за месяц				460000	20000	260000	180000	50000	-	110000	7669000	428098,5

Естественная убыль по нормам на замораживание и домораживание:	%	-	0,79	0,25	0,1	0,79
	кг	1383	158	650	180	395

Естественная убыль по нормам при хранении мороженой говядины первой категории, кг	(7669000 + 110000 - 1383) х 0,20	= 518,5
	30 х 100

Всего естественной убыли при замораживании, домораживании и хранении мороженой говядины первой категории за июль 1982 г., кг	1383 + 518,5 = 1901,5
Остаток на 1 августа 1982 г., кг	30000 - 1901,5 = 428098,5

Бухгалтер (подпись) __________________

Главная
ПРИКАЗ Минторга СССР от 27.12.83 N 309 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ"

Наименование документ	ПРИКАЗ Минторга СССР от 27.12.83 N 309 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ ТОРГОВЛИ"
Вид документа	приказ, инструкция
Принявший орган	минторг рсфср
Номер документа	309
Дата принятия	01.01.1970
Дата редакции	27.12.1983
Дата регистрации в Минюсте	01.01.1970
Статус	действует
Публикация	На момент включения в базу документ опубликован не был
Навигатор	Примечания

Законодательная база Российской Федерации

Бесплатная консультация

Навигация

Федеральное законодательство

Действия