Последнее обновление: 03.04.2025
Законодательная база Российской Федерации
8 (800) 350-23-61
Бесплатная горячая линия юридической помощи

- Главная
- "ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА САНИТАРНО - МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ВОДЫ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. МУ 2.1.4.1057-01" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.07.2001)

11.6. Ростовые характеристики ряда сред отечественного производства, применяемых в санитарно-бактериологическом анализе воды
В качественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма Е.coli в виде диффузного помутнения среды не позднее 18 - 24 часов инкубации при (37 +/- 1) °C. В количественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма во всех пробирках при посеве 1,0 мл из разведения 10(-7) не позднее 20 - 24 часов инкубации при (37 +/- 1) °C.
ГРМ-агар, питательный агар и их аналогиВ качественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма Е.coli в виде бесцветных прозрачных круглых колоний в S-форме не позднее 20 - 24 часов инкубации при (37 +/1) °C. В количественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма Е.coli в виде бесцветных прозрачных круглых колоний в S-форме на всех чашках при посеве 100 мкл (0,1 мл) из разведения 10(-6) не позднее 18 - 20 часов инкубации при (37 +/- 1) °C.
Если среду предполагается использовать в качестве контрольной в исследовании по определению показателя ингибиции, то процент всхожести должен составлять не менее 80% по сравнению со средой ранее проверенной партии, а различие между ними должно быть недостоверно.
Агар Эндо с добавкамиВ качественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма Е.coli в виде красных (малиновых) с металлическим блеском круглых колоний диаметром 2,0 - 3,0 мм, с образованием зоны потемнения среды вокруг колонии ("отпечатка") не позднее 20 - 24 часов инкубации при (37 +/- 1) °C.
В количественном контроле среда должна обеспечивать рост типичных колоний Е.coli на всех чашках при посеве 100 мкл (0,1 мл) из разведения 10(-6) не позднее 18 - 20 часов инкубации при (37 +/1) °C.
При посеве смеси тест-штаммов должна наблюдаться четкая дифференциация колоний: в отличие от малиновых колоний Е.coli колонии шигелл более мелкие с окраской от белого до слабо-розового цвета, без отпечатка на среде.
Среда должна подавлять рост Staphylococcus aureus при посеве 0,1 мл микробной взвеси из разведения 10(-1).
Среды с лактозой и глюкозой (жидкие и полужидкие)В качественном контроле среда должна обеспечивать рост тестового штамма в виде диффузного помутнения среды не позднее 18 - 24 часов инкубации при (37 +/- 1) °C. При этом цвет индикатора среды должен изменяться на цвет, определяемый в паспорте среды как положительный результат утилизации данного углевода до кислоты, визуально должно определяться образование газа в виде наполненных и (или) спавшихся пузырьков в толще полужидкой среды или скопления газа в поплавке для жидкой среды.
Количественный контроль для данных сред не проводится.
Железосульфитный агарДанная среда не выпускается отечественной промышленностью в виде обезвоженного полуфабриката, а готовится из составных частей ex temporo, что исключает возможность ее стандартизации. Это приводит к колебаниям качества среды от варки к варке, что зависит от целого ряда факторов.
Поэтому вопрос о контроле данной среды или ее аналогов на уровне производственной лаборатории остается открытым.
Раздел составлен на основе следующих документов:
международного стандарта ISO 9998:1991 (E) "Качество воды - методы оценки и контроля сред, предназначенных для подсчета колоний микроорганизмов, используемых при тестировании качества воды";
Методических рекомендаций к контролю питательных сред по биологическим показателям. М., 1980;
бактериологического контроля питательных сред. Методические рекомендации в помощь бактериологам санитарно-эпидемических станций и больниц: МЗ РСФСР. Хабаровск, 1979;
ФС 42-3377-97 "Питательный агар для культивирования микроорганизмов сухой (ГРМ-агар)";
ФС 42-3378-97 "Питательный бульон для культивирования микроорганизмов сухой (ГРМ-бульон)";
ФС 42-3504-97 "Питательная среда для выделения энтеробактерий сухая (агар Эндо)".
- Главная
- "ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА САНИТАРНО - МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ВОДЫ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. МУ 2.1.4.1057-01" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.07.2001)