ОТРАСЛЕВАЯ ФОРМА N ЗПП-70 ЖУРНАЛ ПРОБНОЙ ВЫПЕЧКИ ПРИКАЗ Росгосхлебинспекции от 08.04.2002 N 29 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА УЧЕТА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ"

Главная
ПРИКАЗ Росгосхлебинспекции от 08.04.2002 N 29 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА УЧЕТА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ"

действует Редакция от 08.04.2002 Подробная информация

ПРИКАЗ Росгосхлебинспекции от 08.04.2002 N 29 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА УЧЕТА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ"

ОТРАСЛЕВАЯ ФОРМА N ЗПП-70 ЖУРНАЛ ПРОБНОЙ ВЫПЕЧКИ

Отраслевая форма N ЗПП-70

УТВЕРЖДЕНА
Приказом
Росгосхлебинспекции
от 08.04.2002 N 29

Код по ОКПО

Организация

ЖУРНАЛ

ПРОБНОЙ ВЫПЕЧКИ

Начат "__" __________ 20__ г.

Окончен "__" __________ 20__ г.

Дата выбоя (выработки)

Сорт муки

Влажность муки,%

По формуле

Объем выпеченного хлеба, см3

Объемный выход хлеба на 100 г муки, см3

Подовый хлеб

Внешний вид хлеба

Цвет корки

Состояние корки

Цвет мякиша

Пористость,%

Эластичность

Вкус

Запах

Хруст

Примечание

Подпись лаборанта

Расшифровка подписи

количество муки, г

количество воды, г

высота, мм

диаметр, мм

формоустойчивость

Главная
ПРИКАЗ Росгосхлебинспекции от 08.04.2002 N 29 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА УЧЕТА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ"

Наименование документ	ПРИКАЗ Росгосхлебинспекции от 08.04.2002 N 29 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА УЧЕТА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ"
Вид документа	приказ, перечень, порядок
Принявший орган	росгосхлебинспекция
Номер документа	29
Дата принятия	01.01.1970
Дата редакции	08.04.2002
Номер регистрации в Минюсте	3490
Дата регистрации в Минюсте	31.05.2002
Статус	действует
Публикация	"Российская газета", N 119, 03.07.2002 "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 30, 29.07.2002
Навигатор	Примечания

Законодательная база Российской Федерации