в базе 1 113 607 документа
Последнее обновление: 24.12.2024

Законодательная база Российской Федерации

Расширенный поиск Популярные запросы

8 (800) 350-23-61

Бесплатная горячая линия юридической помощи

Бесплатная консультация
Навигация
Федеральное законодательство
Содержание

Действия


Версия для печати

  • Главная
  • ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.99 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
действует Редакция от 18.06.2002 Подробная информация
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.99 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"

ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

N п/ п Наименование продукции Код ОКП Код ТН ВЭД Наименование показателя Нормативные документы, устанавливающие показатели Нормативные и методические документы, определяющие методы испытаний
1 2 3 4 5 6 7
1. Зерновые, 971100 1001 ГОСТ: 5060-86
зернобобовые 971600 6293-90 7066-77
(зерно, 1008 7067-88 7758-75
семена) 8758-76 8759-92
9353-90 10418-88
13213-77Э
13634-90
16990-88
17109-88
19092-92
22983-88
27850-88Э
28672-90
28673-90
28674-90
ГН 1.1.546-96
СанПиН
2.3.2.560-96 и другие нормативные документы, которые в соответствии с законодательством РФ устанавливают обязательные требования к продукции
Токсичные элементы: ГОСТ 30178-96 (для свинца, меди, кадмия, цинка) [1], [3]
ртуть ГОСТ 26927-86 [5]
МУ 5178-90 [6]
мышьяк ГОСТ 26930-86 [8]
медь ГОСТ 26931-86 [9]
свинец ГОСТ 26932-86 [10]
кадмий ГОСТ 26933-86 [11]
цинк ГОСТ 26934-86 [12]
Микотоксины:
афлатоксин В1 МУ 4082-86 [14]
Т-2 токсин (кроме семян) МУ 3184-84 [15]
зеараленон (кроме семян) МУ 5177-90 [16]
дезоксиниваленол МУ 5177-90 [16]
(кроме семян) ГОСТ Р 51116-97 [17]
Вредные примеси: спорынья, горчак ползучий, софора листохвостая, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая, куколь, плевел опьяняющий, головневые (мараные, синегузочные) зерна ГОСТ 30483-97 [45]
Фузариозные зерна (для пшеницы и ячменя) [46, 47] [47]
Фузариозные зерна (для ржи) х) Розовоокрашенные зерна (для ржи)
Испорченные зерна ГОСТ 30483-97 [45]
Зараженность ГОСТ 13586.4-83 [48]
вредителями ГОСТ 13586.6-93 [49]
N-Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) для солода пивоваренного МУК 4.4.1.011-93 [23]
х) Бенз(а)пирен (для зерна, прошедшего тепловую обработку) МУ 4721-88 [26]
Пестициды [19, 20]
Радионуклиды МУК 2.6.1.717-98 [27]
2. Семена масличных культур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы, льна, горчицы, рапса, арахиса) 972100 1202 ГОСТ: 5947-68
1204 9158-76 9159-71
10582-76
1207 10583-76
12094-76
12095-76
12096-76
12097-76
12098-76
17111-88
22391-89
СанПиН
2.3.2.560-96
ГН 1.1.546-96 и другие нормативные документы, которые в соответствии с законодательством РФ устанавливают обязательные требования к продукции
Токсичные элементы: ртуть мышьяк медь свинец кадмий цинк По п. 1
Микотоксины: афлатоксин В1 По п. 1
Пестициды По п. 1
Зараженность вредителями ГОСТ 10853-88 [50]
Кислотное число масла (для подсолнечника) ГОСТ 10858-77 [51]
ГОСТ 26597-89 [52]
Радионуклиды По п. 1
3. Продукты переработки зерна (мука, крупа, хлопья, побочные продукты мукомольно - крупяной промышленности) 929300 1101 ГОСТ: 7169-66
929400 7170-66 7045-90
929500 1104 26574-85 572-60
2302 5784-60 6292-93
7022-97 18271-72
5550-74 6201-68
14176-69
12307-66
276-60 6002-69
16439-70
21149-93
12183-66
12306-66
ГН 1.1.546-96 СанПиН
2.3.2.560-96 и другие нормативные документы, которые в соответствии с законодательством РФ устанавливают обязательные требования к продукции
Токсичные элементы: ртуть мышьяк медь свинец кадмий цинк По п. 1
Микотоксины: афлатоксин В1 Т-2 токсин зеараленон дезоксиниваленол По п.1
Пестициды По п. 1
Микробиологические показатели (для круп и продуктов детского питания и палочек крупяных, не требующих варки) ГОСТ 26972-86 [53]
ГОСТ 10444.2-94 [30]
ГОСТ 10444.1594 [29]
ГОСТ 10444.1288 [33]
ГОСТ Р 50474-93 [31]
Зараженность вредителями ГОСТ Р 50480-93 [32]
Минеральные примеси; ГОСТ 27559-87 [54]
испорченные ядра ГОСТ 26312.3-84 [55]
(для крупы) ГОСТ 13586.6-93 [49]
ГОСТ 26312.4-84 [56]
Металломагнитная ГОСТ 27558-87 [60]
примесь ГОСТ 20239-74 [57]
хх) Наличие болезней и плесеней [58]
Радионуклиды По п. 1

Примечание. Указанный перечень может дополняться и уточняться по мере развития Системы.

х) - определяется при наличии аттестованных в установленном порядке методик.

хх) - при обнаружении картофельной болезни в сертификате делается запись.

По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.

Приложение 2

  • Главная
  • ПОСТАНОВЛЕНИЕ Госстандарта РФ от 28.04.99 N 21 (ред. от 18.06.2002) "О ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"

© 2012 - 2024
ZakonBase.ru

© Buzznet: Мониторинг СМИ