5.2. Гигиенические регламенты применения катализаторов*(1) ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 (ред. от 27.04.2009) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (ВМЕСТЕ С "ГИГИЕНИЧЕСКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНПИН 2.3.2.1293-03")

Действия

Главная
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 (ред. от 27.04.2009) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (ВМЕСТЕ С "ГИГИЕНИЧЕСКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНПИН 2.3.2.1293-03")

действует Редакция от 27.04.2009 Подробная информация

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 (ред. от 27.04.2009) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (ВМЕСТЕ С "ГИГИЕНИЧЕСКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНПИН 2.3.2.1293-03")

5.2. Гигиенические регламенты применения катализаторов*(1)

Индекс	Вспомогательное средство	Пищевые продукты, технология	Максимальное остаточное количество
1	2	3	4
5.2.1.	Алюминий	- Согласно ТИ	согласно ТИ
5.2.2.	Калий металлический	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.3.	Калия метилах (метоксид)	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.4.	Калия этилат	- Переэтерификация пищевых масел	согласно ТИ
5.2.5.	Марганец	- Гидрогенизация пищевых масел	0,4 мг/кг
5.2.6.	Медь	- Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
5.2.7.	Меди хромат	- Согласно ТИ	согласно ТИ
5.2.8.	Меди хромит	- Согласно ТИ	согласно ТИ
5.2.9,.	Молибден	- Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
5.2.10.	Натрий металлический	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.11.	Натрия амид	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.12.	Нахрия метилат	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.13.	Натрия этилат	- Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.14.	Никель	- Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров;	1 мг/кг
5.2.14.	Никель	- Производство сахара, этилового спирта	1 мг/кг
5.2.15.	Оксиды различных металлов	- Гидрогенизация пищевых масел	< 0,1 мг/кг
5.2.16.	Палладий	- Гидрогенизация пищевых масел	1 мг/кг
5.2.17.	Платина	- Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
5.2.18.	Серебро	- Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
5.2.19.	Трифторметансульфоновая кислота	- Заменители масла какао	0,01 мг/кг
5.2.20.	Хром	- Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
5.2.21.	Цирконий	- Согласно ТИ	согласно ТИ

Примечание: - В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов (раздел 5.2.).

Главная
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 (ред. от 27.04.2009) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (ВМЕСТЕ С "ГИГИЕНИЧЕСКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНПИН 2.3.2.1293-03")

Наименование документ	ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59 (ред. от 27.04.2009) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1293-03" (ВМЕСТЕ С "ГИГИЕНИЧЕСКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ. САНПИН 2.3.2.1293-03")
Вид документа	постановление, нормативы
Принявший орган	главный государственный санитарный врач рф, минздрав рф
Номер документа	59
Дата принятия	01.01.1970
Дата редакции	27.04.2009
Номер регистрации в Минюсте	4613
Дата регистрации в Минюсте	02.06.2003
Статус	действует
Публикация	В данном виде документ опубликован не был
Навигатор	Примечания

Законодательная база Российской Федерации

Бесплатная консультация

Навигация

Федеральное законодательство

Действия