Законодательная база Российской Федерации

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Минтруда РФ от 29.12.92 N 64 (ред. от 21.03.97) "О СОГЛАСОВАНИИ РАЗРЯДОВ ОПЛАТЫ ТРУДА И ТАРИФНО КВАЛИФИКАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПО ДОЛЖНОСТЯМ РАБОТНИКОВ БЮДЖЕТНОЙ СФЕРЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

14 разряд

Должностные обязанности. Осуществляет общее руководство лабораторией, совершает все операции в учреждениях банка. Ведет дела лаборатории во всех судебных и арбитражных организациях. Организует проведение химических анализов, обеспечивает лабораторный контроль соответствия качества сырья (молока и продуктов его переработки) действующим стандартам и техническим условиям. Возглавляет работу по внедрению новых и совершенствованию существующих методов лабораторного контроля и оказывает помощь при их внедрении в производство. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно - измерительной аппаратуры. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории и принимает меры по устранению имеющихся недостатков. Организует ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний. Участвует в экспертизах молочных продуктов и дает заключения о соответствии этой продукции и вспомогательных материалов требованиям действующих стандартов и другой нормативно - технической документации. Участвует в научно - исследовательской работе, направленной на улучшение качества молочной продукции, расширение ассортимента, применение новых видов тары и упаковочных средств с целью сокращения потерь сырья и готовой продукции.

Должен знать: постановления, распоряжения, методические, нормативные и другие руководящие материалы по подготовке производства молока и молочных продуктов; технологические процессы, режимы производства, производственную санитарию; оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации; методы и организацию проведения научно - исследовательских работ; стандарты, технологические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства; опыт передовых и зарубежных предприятий в области технологии производства аналогичной продукции; основы экономики, научной организации труда, организации производства; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Требования к квалификации по разрядам оплаты